楊梅的清洗方法
1、將楊梅放到一個比較大的廣口碗,然后倒入清水剛好覆蓋住全部楊梅,再加入適量的食鹽一同浸泡。足夠濃度的鹽水可以趕走楊梅里面的蟲子,而且還能殺菌。那么放多少鹽比較合適呢?如果倒入一升水的話,就至少放兩湯匙鹽,浸泡的時間為20-30分鐘。浸泡完后再用清水沖洗干凈。
2、準備一部果蔬清洗機,能夠殺滅楊梅上的細菌,并可降解農藥,方便快速。
3、使用果蔬清洗劑也是殺菌、去農藥的好方法。但是果蔬清洗劑中難免會含有化學成分,所以在使用后,一定要用清水將楊梅沖洗干凈。
4、用清水浸泡楊梅,然后用食指順著同一個方向攪動,這樣楊梅縫隙里面密度比較大的物質就會跑到水里面。要注意的是,攪動時力度不要太大,也不要亂攪,否則很容易損傷楊梅表皮,這樣就不好吃了。
5、用淀粉溶液或小蘇打粉也可以清洗楊梅,如果這兩樣東西家中都沒有,也可以用面粉溶液代替。將楊梅全部放到面粉溶液里浸泡,然后用手指攪拌一下,里面的臟東西或者大的蟲子就會跑出來。之后再過濾出楊梅,并用清水沖洗干凈即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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