楊梅的吃法有什么

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

楊梅怎么吃，古有望梅止渴的說法，所以楊梅能止渴，同時楊梅有肉有核，核也是可以吃的。

新鮮楊梅可以現吃，但要注意清洗干凈，因為楊梅很甜，容易招蟲子，而楊梅本身果肉形狀的關系，蟲子不容易發現。可以先用清水把楊梅洗一下，然后用涼的鹽開水浸泡5分鐘，如果有蟲子就會被趕出來，清洗干凈就可以吃了，不會影響楊梅的口感。