柚子的營養價值高不高

1、有利于心腦血管病及腎臟

柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果。

2、降低血液中的膽固醇

柚子中含有很多的維生素C，它能夠很有效的較低人們血液中的膽固醇。

3、降低低密度脂蛋白

柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

4、增強體質

柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。

5、降低血糖

新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

6、健胃、潤肺

它的功效有很多，它具備它健胃、利便等等的功能，可以對敗血病等有良好的輔助治療很有效。

7、預防中風

由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

8、減肥

早上以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯 面點1份，多加1/3個柚子。中午飯前飯后食用1/3個柚子。適當控制淀粉和油脂的攝入量。

要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。

9、補血健脾

柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

10、除痰止渴

能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。