秋季柿子的營養價值

清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；

降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；

降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；

適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；

防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處；

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。