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            柿子餅的做法大全

            2017-10-31 14:14:18      

            柿子餅的做法一

            1、柿子洗凈去皮,放入容器中搗成泥。

            2、將面粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的面團(tuán)(面團(tuán)可以盡量和的軟一些,做出來后口感更軟糯可口)。

            3、將面團(tuán)靜置15分鐘左右取出,切成適當(dāng)大小的小面劑子。

            4、用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可。

            5、火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。

            柿子餅的做法二

            1、準(zhǔn)備好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。

            2、黑芝麻粉與姜汁混合。

            3、加入少許白芝麻、油、面粉調(diào)和成餡料。

            4、柿子去蒂、剝皮。

            5、剝好的柿子肉放入面粉中。

            6、混合,成稍稀點的面團(tuán)。

            7、取一團(tuán)面,捏開,放上餡料。

            8、包好餡料,成小餅狀。

            9、鍋中倒入油,油熱,放入柿子餅,煎熟即可。

            (責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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