血瘀體質食療方

1、山楂紅糖包

原料：山楂10克，紅糖適量。

制作方法：方法十分簡單，只要將山楂與紅糖研磨成餡，做成面粉包子，蒸熟即可。

養生功效：有利于化飲食，消肉積、痰飲、痞滿、吞酸，行結氣，化淤血。

禁忌：山楂紅糖包雖然對于血淤體質的人來說是種不錯的選擇，但胃酸過高者不宜食用。

2、鮮藕炒木耳

原料：鮮藕片250克，黑木耳10克。

制作方法：鮮藕洗凈連節切片，稍微炒一下；用溫水將黑木耳泡軟，放入少許調料，略微翻炒即可。

養生功效：這道菜制作簡便，并具有補脾開胃，益氣補虛，止血，散淤和血的功效，對氣血虧虛、干咳少痰、痰中帶血、產后調養等均有益處。

3、桃仁粥

原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，紅糖50克。

制作方法：桃仁浸泡后去皮棄尖，與生地二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分鐘后，除去藥渣，將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。

養生功效：中醫認為："痛則不通，通則不痛"。桃仁可活血化淤、潤腸通便、養血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。

禁忌：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或沒發生出血者，中醫辨癥為淤血內停型，表現為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質紫暗或有淤斑。潰瘍活動出血時，則禁食本粥。