剛包的柚子皮可以泡水喝嗎

剛包的柚子皮可以泡水喝嗎

柚子皮可以泡水喝，因為柚子皮中含有比較多的蛋白質(zhì)。有機酸以及微量元素等，補機能還有潤肺健胃，同時對于心血管疾病等都有不錯的療效。

柚子皮曬干之后可以制作成為柚子茶服用，對于身體有著非常不錯的保健效果。那么，平時我們應(yīng)該如何制作出好喝比且效果非常不錯的柚子茶呢？

蜂蜜柚子茶

材料：柚子、蜂蜜、冰糖

做法：將柚子弄好，柚子皮剝開，然后將柚子皮洗干凈，最好能夠用淡鹽水浸泡十分鐘，這樣可以起到殺菌的功效。然后將洗干凈的柚子皮的外面波分削下來，注意一定要能有多薄就多薄，盡量選擇黃色的部分，白色的部分一般情況下我們是不需要的。

第一層的柚子皮具有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效，而柚子皮和果肉中相連的白色位置非常的苦，所以不能夠吃苦的人可以舍去這個部位。將皮切絲，讓后放到淡鹽水中浸泡一個小時，這樣苦味就能夠去除的更多。將柚子的果肉撕碎備用。將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開之后小火熬煮兩個小時，等到湯汁黏稠、柚子皮金黃透亮的時候就可以起鍋了。

需要注意的是，因為加有冰糖，所以在熬煮的時候需要攪拌，避免粘鍋。放涼之后加入適量的蜂蜜，攪拌均有之后就可以服用了。如果一次性服用不了那么多，也可以密封好放入冰箱冷藏，需要的時候再取出來。