橘子和柿子能一起吃嗎?

橘子和柿子能一起吃嗎

柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質(zhì)，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質(zhì)遇到較強(qiáng)的酸性物質(zhì)的時(shí)候，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結(jié)成較大的硬塊，就會(huì)容易引起結(jié)石，在中醫(yī)里，這種癥狀被稱為“柿石癥”。

橘子味道酸甜、性溫和，營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱全。橘子果肉呈粒狀，皮薄肉多，汁水酸甜可口。橘子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有降血脂、抗動(dòng)脈硬化等功效，每天一個(gè)橘子就幾乎能夠滿足人體一天中所需的所有維生素C含量，是天然的抗氧化劑。而且對(duì)預(yù)防高血壓、心腦血管疾病也有很大幫助。橘子中所含有的物質(zhì)對(duì)于抑制和殺死癌細(xì)胞有很好的效果，特別是對(duì)胃癌有預(yù)防作用。

除此之外，橘子對(duì)治療治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽也是很有功效。不僅果肉能食用，果汁能被壓制成各種飲品，食用后的橘子皮還可以曬干入藥，對(duì)化痰止咳、治療肺熱很有幫助。但需要注意的是橘子中含有大量的有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃粘膜。