楊梅和什么不能一起吃 哪些人不能吃楊梅

楊梅和什么不能一起吃

1、楊梅不能和海鮮一起吃

因為楊梅中所含的VC會跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng)，生成三氧化二砷，就是所說的砒霜。所以后果就不用多說了。

2、楊梅不能和黃瓜一起吃

因為在楊梅中含有豐富的維生素C，本是十分有營養(yǎng)的，但是最怕維生素C的分解酶，而黃瓜中正含由此酶，如若一起食用，就會使楊梅失去原有營養(yǎng)價值，豈不是白吃咯。

3、楊梅不能和牛奶一起吃

眾所周知，我們喝牛奶是為了補充蛋白質(zhì)。但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。

4、楊梅不能和大蔥一起吃

楊梅和大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系，但是兩者一旦同時食用，就會發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，從而對人體造成不良影響，可能就會發(fā)生傳說的肚子疼。

5、楊梅不能和蘿卜一起吃

因為楊梅中含有豐富的植物色素，植物色素與蘿卜一起食用的話，會在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會引發(fā)甲狀腺腫。

哪些人不能吃楊梅

1、咯血患者不能吃楊梅

因為楊梅屬性溫類植物，食用后可助人促熱上火，從而導(dǎo)致咯血狀況發(fā)生。《本經(jīng)逢原》中指出：“血熱火旺之人不可多食，恐動經(jīng)絡(luò)之血而致衄也”；《隨息居飲食譜》中也認(rèn)為：“多食動血。”所以建議咯血患者不要食用楊梅。

2、膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅

對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。