5類補腦健腦食品

核桃

中醫藥學認為，核桃性味甘溫、具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效。

芝麻

芝麻具有奇特的滋補強身，延年益壽的作用。我國的《本草備要》對芝麻強身的奇特功效作過中肯的概括，芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發。

蘋果

蘋果有 “記憶果”之稱，富含鋅，促進大腦發育、增強記憶力，亦有護心效果。

龍眼

龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥，《神農本草經》言“龍眼安志強魄、通神”。 《本草綱目》說龍眼“開胃益脾、補虛長智”。

大豆

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能。