秋季潤肺吃梨 梨的幾種做法

一、青瓜蜜梨汁

黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許。

1、所有材料洗凈、去皮、切小塊。

2、倒入榨汁機取汁即可。

二、冰糖烤梨

梨1個、冰糖10克。

1、雪梨洗凈，切開4塊去芯，再用牙簽把他們戳合。

2、烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙簽，放入冰糖。

3、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水。

4、出水之后，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以了。

三、紅酒醉梨

鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊。

1、梨去皮，把兩個梨切成塊后去掉里面的核。

2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中。

3、倒入紅酒，沒過梨塊，加入適量冰糖，大火煮開后改中火再煮10分鐘。

4、涼了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一個晚上，第二天即可食用。