三款枇杷食譜 潤肺養顏

一、枇杷銀耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳（干）30克，冰糖10克

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發好，撈起，瀝干水分。

2、枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。

3、銀耳用溫水浸泡漲發，擇洗干凈，大者撕碎。

4、取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。

功效：能緩解哮喘，對女性有滋陰養顏的效果。

二、川貝燉枇杷

原料：枇杷6顆（二人份），冰糖20克，川貝5克

做法：

1、枇杷洗凈，去核去皮。

2、準備好冰糖、川貝和枇杷。

3、將所有材料放入燉盅，加少量開水。

4、蓋上燉盅的蓋子，鍋中水開后放入燉盅隔水燉40分鐘即可。

功效：有良好的止咳、潤喉作用。

三、枇杷桑葉菊花粥

原料：枇杷葉15克、桑葉10克、菊花lO克食材粳米60克調味料冰糖適量

做法：

1、藥材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。

2、加入粳米煮成粥，再加冰糖調味即可。

功效：桑葉、枇杷葉和菊花具清肺熱之效。中醫有所謂“肺主皮毛”之說，故清肺熱可抑制皮膚皮脂腺分泌過度旺盛，減少額頭、鼻頭粉刺的產生。