百香果挖出來保存多久

百香果挖出來保存多久

如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存。

百香果醬怎么做：首先將百香果洗凈、對切，用小勺挖出果肉；再調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時；然后取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠；稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存。