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            掛號科室:皮膚病科 同類疾病:毛囊炎外陰毛囊炎癤和癤病毛囊炎、癤和癰

            可以祛濕的夏季養(yǎng)生湯做法大全

            2017-11-06 11:38:34      

            夏季養(yǎng)生湯:冬瓜海帶鯽魚湯

            材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。

            做法:冬瓜切片,海帶洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。

            功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。

            夏季養(yǎng)生湯:赤小豆粉葛煲鯪魚

            材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。

            做法:先將赤小豆、陳皮洗凈后備用;然后將粉葛削皮洗凈切塊;接著將鯪魚清洗干凈后瀝干水分,然后鍋中放油,慢火煎至微黃;最后將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開后轉小火煲2個小時;最后放入適量食鹽即可。

            功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。

            夏季養(yǎng)生湯:陳皮蓮肉煲水鴨湯

            材料:陳皮6克,去芯蓮子肉30克,薏米30克,懷山藥12克,生姜10克,水鴨肉250克。

            做法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗凈;懷山藥用水稍浸;陳皮、生姜用水洗凈。將全部用料一起放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲兩小時,調味即可。

            功效:補脾健胃,祛濕止瀉,濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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