春季潤肺的粥品 推薦胡蘿卜粥
黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:
1、黑芝麻用小火焙香後,輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發。
2、 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3、 放入泡發的枸杞,再煮10分鐘即可。
功效:用粳米煮粥以養生延年,在我國已有兩千多年的歷史。
胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜、100克粳米
做法:
1、先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。
(責任編輯:楊綺琴 )
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