潤肺補腎的食療方

1、芝麻木耳湯

把黑芝麻炒熟以后，與用溫水已經泡好的木耳一起放在鍋里燒。燒熟了以后可以加一點白糖，分幾次享用。因為芝麻具有良好的潤肺作用。

2、蛋奶鯽魚湯

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

3、杏仁水魚湯

水魚1只（約500克），杏仁10克洗凈，水魚宰殺，用水洗凈，連殼斬塊一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮開后，文火煮2小時，調味即可，飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。

4、刺莓酒

主料：刺莓果100克，米酒500克。

制作：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

功用：健脾益氣，補心養血。治心脾氣血不足，陽痿 不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

5、琥珀核桃

主料：核桃肉300克，白糖150克。

制作：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。

功用：補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿，遺精，小便頻數，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。