柿子窩窩頭的做法

工具/材料

玉米面，白面，白糖，大棗，水。

操作方法

1、將玉米面，白面和糖倒入盆中，緩慢加水搓揉成硬面團(tuán)，醒面15分鐘。

2、大棗洗凈后浸泡10分鐘，控干備用。

3、將面團(tuán)分成大小相等的份量。

4、滾圓面團(tuán)。

5、取面團(tuán)，在頂部按進(jìn)棗子。

6、將面團(tuán)底部用拇指按窩。

7、一個(gè)窩窩頭就做好了。

8、依照方法做好一籠窩窩頭。

9、上蒸鍋，蒸15分鐘。

10、出鍋裝盤即可食用。