枇杷泡酒的功效?

枇杷泡酒的功效

一、枇杷的概述枇杷源于我國，迄今已有2200多年的栽培歷史。在唐朝時傳入日本，目前，我國枇杷的產量約占世界枇杷總產量的70%，栽培面積和產量均占世界首位。其中，福建枇杷的產量又占據全國的首位，現有栽培面積超過4萬h㎡，產量超過20萬噸。

枇杷是莆田市的三大名果之一。全世界的27%，現已投產面積達30萬畝，年產量接近10萬噸。枇杷產量在全省乃至全國占有重要的地位。莆田枇杷以產品品種多，種植面積大，產品質量優而馳名中外。

二、枇杷的營養及其功效成分

據營養專家測定，100g鮮果內含糖7g-12g，脂肪0.1g-0.5g，蛋白質0.4g-1.1g，果酸0.6g，粗纖維0.8g，無機鹽0.5g，其中，鈣22mg-54mg，磷28mg-32 mg，鐵0.3mg-0.4 mg，胡蘿卜素1.33mg-1.52 mg，維生素C3mg。另外，還有維生素B1、核黃素、果膠、鞣質、鉀、鈉離子等，其中，胡蘿卜素含量僅次于杏和芒果，居果品第三位。

《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟，有祛痰止咳，生津潤肺，清熱健胃之功效”。因此，枇杷果味甘酸，性涼，具有清肺，潤肺，止咳，和胃，止渴，下氣，止吐逆，主上位氣。生津潤五臟的功效。可治咳嗽，吐血，燥熱等癥，可用來輔助治療肺熱咳嗽，虛熱肺瘺，止血嘔逆等癥。

研究表明，枇杷含糖類以山梨醇為主，果實成熟時轉化為蔗糖，還有一部分葡萄糖和果糖。果實中富含鞣酸，檸檬酸，未成熟的果中含有酒石酸，果肉含8種人體必需氨基酸。

枇杷酒功效可謂是非常豐富的，因為枇杷本身可以直接食用，用枇杷釀制的酒味道甘甜可口，本身含酒精量又并不高，其中富含有豐富的營養成分和營養價值，是常喝可預防支氣管疾病，哮喘，氣管炎等疾病的發生。