川貝的食用禁忌與做法指導

川貝食用禁忌：

1、服用期間忌食辛辣、油膩食物。

2、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。

3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

4、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。 川貝食物相克：川貝反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

川貝做法指導：

1、若久咳陰虛肺燥者，可與沙參、麥冬、生地等同用，以養陰潤肺，化痰止咳。

2、若燥熱咳嗽者，可與知母相合。

3、若痰熱咳嗽者，可配黃芩、枇杷葉等，以清熱化痰止咳。

4、痰火郁結之瘰癘，可與玄參、牡蠣等合用，以助軟堅散結之力。

5、凡熱毒蘊結之瘡癰、乳前，可與蒲公英、連翹、金銀花等相配，以增添解毒消腫之功。

6、川貝與雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、潤肺養陰的效果更加明顯。