如何從包裝上分辨一瓶酒的好壞？

我們國(guó)家是一個(gè)酒文化比較悠久的國(guó)度，逢年過節(jié)的時(shí)候，酒桌上聚餐的時(shí)候，家家都會(huì)有可以拿得出手的幾瓶好酒，現(xiàn)在銷售市場(chǎng)流通渠道日益廣泛，實(shí)體店有的網(wǎng)上也有，很多好酒看上去包裝一樣，但是喝起來截然不是一個(gè)檔次，酒品中的高仿貨、假酒、以次充好的情況很常見。那買酒的時(shí)候如何從包裝上分辨一瓶酒的好壞呢？

第一，可以從商標(biāo)的印刷上進(jìn)行甄別。例如，值得國(guó)人驕傲的茅臺(tái)酒，市場(chǎng)流通的茅臺(tái)酒魚龍混雜，可以通過外包裝的商標(biāo)來分辨真假。茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，凡是注明為分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”肯定是假的。茅臺(tái)酒的“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻；再如“五糧液”的商標(biāo)中，黑邊框包金字套色整齊、凹凸感強(qiáng)；圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，谷穗圖形采用凸印制，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒瓶可以看清。

第二，通過酒瓶的顏色、封口和特殊的防偽標(biāo)記來分辨真假好壞。例如茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。此外茅臺(tái)酒使用三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國(guó)3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。再如，“五糧液”，酒瓶的瓶蓋有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)，做工精細(xì)，上下扣邊。而且真品倒過酒瓶來觀察是不會(huì)漏酒的，有些假酒塑封不好，倒過來拿有時(shí)會(huì)漏酒。五糧液的酒瓶有鼓形和麥穗型，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個(gè)凸起的三角形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。

此外，如果是紅酒，可以從商標(biāo)上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷酒的質(zhì)量，以此幫助消費(fèi)者選購(gòu)。酒精度是葡萄酒標(biāo)簽中必須標(biāo)注的內(nèi)容。按照葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，葡萄酒酒精度不應(yīng)低于7%，正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應(yīng)該在11%，一些特殊的產(chǎn)品可在7%～24%之間。酒精度太低的葡萄酒口感差，質(zhì)量也不太好。