西洋參的食用方法有哪些

1、 含化法

將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片， 放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。

2、 沖粉法

將西洋參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水。

3、 燉服法

將原皮西洋參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

4、蒸服法

將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。

5、 作湯法

將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～3克。

6、 煮粥法

取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7、 泡酒法

取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～3克，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。