枇杷葉冰糖水

主料：5-6片新鮮枇杷葉、1顆黃冰糖、800毫升水。

做法：1、將枇杷葉洗凈，用刷子刷凈背后絨毛，加鹽放入800毫升水大火煮開后再浸泡15分鐘，然后沖洗一遍；

2、將葉片剪碎，放入煮鍋內，并用筷子適當攪動，然后轉為中小火；

3、加入一顆黃冰糖煮20分鐘即可，再繼續燜一會兒。

4、將枇杷葉子水倒出，此時還是茶色的，過一會兒就變成酒紅色，帶著淡淡的枇杷葉子的清香，可當茶飲，每天3-4次均可，具有止咳化痰的效果。