龍眼的吃法（做法）大全

龍眼的吃法（做法）大全

一、煲粥

山藥桂圓粥

材料：生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖。

1、將山藥洗凈去皮切成薄片以備用。

2、將山藥片、桂圓肉、五味子一同放入鍋中，加入適當的清水，用大火煮30分鐘，煮好以后加入適當的白糖攪勻即可食用。

黑米桂圓粥

材料：黑米，紅棗，桂圓，冰糖

做法：

1、黑米不容易煮熟，要先用溫水泡30分鐘。

2、水煮沸后先把紅棗煮開，再把經浸泡的黑米一起煮，直到粥變粘稠為止。

3、加入桂圓和紅棗，再煮15分鐘即可。

二、煲湯

桂圓枸杞雞湯

材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

做法：

1、雞肉洗凈，切塊；桂圓去殼；枸杞洗凈浸泡片刻。

2、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用。

3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。

4、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

桂圓燉豬心

材料：豬心250克，干桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。

做法：

1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片。

2、將桂圓剝皮，洗凈。

3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸。

4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。

三、煮糖水

桂圓紅棗銀耳羹

材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。

做法：

1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼后，放入熱水中浸泡一會，去掉核。

2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠。

3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。

桂圓菠蘿湯

材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。

做法：

1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗凈去核。

2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小時。

3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。

四、泡茶

紅棗桂圓茶

材料：紅棗5個，桂圓3個。

做法：

1、紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入干凈的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。