龍眼和桂圓的區別是什么

龍眼和桂圓的區別是什么

龍眼和桂圓有區別嗎？答案是肯定的。雖然南方的人一般把龍眼和桂圓視為同一種水果的不同叫法，但是細分起來，龍眼和桂圓還是有區別的。

龍眼指的是鮮果，龍眼帶殼帶核曬干后，就叫做龍眼干。而桂圓，則是龍眼去殼去核，只留果肉曬干后的叫法。這就是龍眼和桂圓的區別。

龍眼的功效有哪些

龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖，所以，體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人，經常吃些龍眼很有補益的功效。

另外，婦女產后吃龍眼，也對身體很有益處，能起到很好的滋補調養作用。龍眼不僅可以當成水果吃，也可以水煎服用，還可以制成果羹食用，或者與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。