橘子有什么營養價值?這些禁忌要知道
現在大家都比較注重飲食健康,均衡飲食少不了水果。橘子是我們比較常見的一種水果,常常聽長輩勸說多吃些,對身體好。那么你知道吃橘子究竟有哪些好處嗎?橘子的功效與作用有哪些呢?平時吃舉止有哪些注意事項呢?
橘子的功效與作用
1、橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。
2、橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫“橘絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
3、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
4、橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作為提取維生素A、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當肥料。
吃橘子的禁忌
1、不可與牛奶同時食用
雖然說牛奶的營養價值很高,但要記住在吃橘子的時候千萬不要在和牛奶了,因為牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固后成塊狀,不但影響消化吸收,還會引起腹脹、腹瀉等癥狀,一定注意吃橘子前后1小時內不要喝牛奶。
2、吃橘子不可貪多
大多數人都特喜歡吃橘子,總是一個接一個吃好多,總覺得越吃越想吃,但其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了,吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結石、腎結石等疾病。
吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結石、腎結石等疾病
3、嬰兒不可多喝橘子汁
有些家長覺得嬰兒沒法吃橘子,或者孩子不愛喝水,所以干脆將橘子打成橘子汁給孩子喝,以為可以補充維生素,其實嬰兒的肝臟發育并不健全,嬰兒喝多橘汁后表現為皮膚色澤發黃,還會出現厭食、煩躁等癥狀。
4、胃功能欠佳者少吃
患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,盡量少吃橘子,吃多橘子可能會引起胃結石的癥狀。
5、不可與蘿卜同時食用
橘子不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完橘子后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。
橘子不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完橘子后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能
(責任編輯:鄭永儀 )
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