在冬天養胃護胃要吃什么樣的食物?

冬季是胃病的多發時節，但很多人都不知道對于養胃比較好的食物。那么在冬季要吃一些什么樣的食物是比較好的呢？下面是為大家精心準備了在冬天養胃要多吃的食物，一起來看看吧。

冬季養胃吃什么好

一、香菇土豆丸子

香菇土豆丸子，因為土豆本身就富含多種維生素和膳食纖維，因此寒冷的冬季里，這是一份很好的養胃食譜。我們不妨可以適當食用一些香菇土豆丸子，這樣不僅可以有利身體健康，而且還可以具有養胃功效。

二、八寶雞肉湯

八寶雞肉湯，這個大家一定不會陌生。所謂八寶雞肉湯，就是平時我們所說的，把雞肉，豬肉，豬雜，黨參等等食材放在一起熬制的湯，不僅營養價值高，而且還具有養胃的功效，所以這點大家一定要注意。

三、花生紅棗粥

花生紅棗粥，這也是我們冬季養胃最好的食譜。所謂花生紅棗粥，也即是把花生和紅棗一起熬制的粥，這點大家一定要注意。不過在這里需要提醒一點的是，花生紅棗粥不宜與黃瓜，螃蟹等食物同食，這樣不利身體健康。

冬季養胃蔬菜

卷心菜：富含維生素，具有抗潰瘍因子，能保護胃腸，腸胃不舒服的人可以經常吃。不過要注意的是，吃卷心菜容易引起脹氣，有腹脹的人不要吃太多。

南瓜：含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。不過要注意的是，南瓜皮不好消化，吃的時候最好削皮，不要貪圖方便。

山藥：健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁的功效，還能促進食欲，食欲不振的患者可多吃。

姜：促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有助益。不過要注意的是，有胃潰瘍的人最好不要吃

秋葵：果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

最傷胃的食物

1、腌菜

很多人愛吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。日本是胃癌高發國，就與其腌制保存蔬菜有關。所以腌菜雖好吃，但不要頓頓吃，還是要以新鮮食材為主。

2、煙熏和油炸食物

臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，不僅會損害胃黏膜，還會致癌。油炸食物中也含有致癌物，都不能多吃。建議吃熏制食品時先用水泡一下；搭配上西蘭花、油麥菜等蔬菜。

3、寒涼的果蔬

寒涼的果蔬會刺激到胃，長期下來會胃脹、胃痛，女孩子還會宮寒，最好少吃寒涼的水果或涼菜，一定要吃的話可以選擇在飯后吃，從而減少刺激。