吃什么東西可以防癌？癌癥病人的飲食禁忌

癌癥嚴重威脅著人類健康。盡管現代醫療手段在治理癌癥方面有了很大提高。但是仍有很多病人無法得到治愈。生活中我們該吃哪些食物來預防癌癥，減少癌癥發生的機率呢？

吃什么東西可以防癌

1 、糧食當中，可以吃黃豆、綠豆、玉米等食物，它們當中含有多種可以抑制癌細胞生長的物質。經常吃，可以降低細胞病變機率。

2 、蔬果當中有菠菜、甘藍、蘿卜、芹菜、西紅柿、蘋果等。它們含有抗氧化物和抗癌化合物，這些物質進入人體后能夠防癌抗癌。

3、 蛋和牛奶也可以預防癌癥。當中含有多種蛋白質和維生素，可以分解致癌物質并排出體外。

預防癌癥的方法

1、樂觀防癌

精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，有利于癌細胞異軍突起。與此相反，樂觀、開朗即能顯示出極大的制癌效應。

2、飲茶防癌

茶葉可阻斷致癌物--亞硝胺在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。

3、睡眠防癌

癌細胞是細胞分裂過程產生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時進行。合理睡眠，有利于機體控制細胞不發生異變。

4、戒煙防癌

香煙中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。

放射性元素與煙草中的毛點結合，并在肺內沉積，形成放射性“熱點”，放射性熱點是肺癌的發源地。

5、常吃蔬菜防癌

蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素能阻斷亞硝胺形成。

癌癥病人的飲食禁忌

癌癥患者飲食宜忌，一般應選擇清淡、宜消化、營養豐富的食物，少食油炸、油煎、肥肉等油膩、不宜消化的食物。

尤其應當注意的是，癌癥病人應忌食用枯黃有斑點的水果、蔬菜以及發霉、變質的花生、糧食、豆類。不吃腌漬變質的魚、肉、酸菜等，因為這些食物中含有的異性蛋白、黃曲霉素等，可加重病情。