守住這7條飲食鐵律 癌癥離你遠遠的！你能守住幾條

雖然現在的人們很注重飲食健康，日常鍛煉。但是我們會發現，患癌得癌的人卻也變多了，許多的人因為癌癥這個疾病，離開了人世。雖然說現在的醫療水平進步很大，但依舊還在尋求治愈癌癥的方法，大多數時候，癌癥的治療更多的是保證患者的生活質量，延長生命而已。俗話說，防范遠勝于治療，任何疾病提早的預防才是最好的“治療手段”。

那么日常生活中應該怎么做才能更好的預防癌癥呢？

很多疾病跟我們的飲食有關系，癌癥也不例外，關于預防癌癥，有以下7條飲食定律，你看你能守住幾條。

1、少吃或不要吃隔夜飯菜，我們吃剩下的隔夜飯菜會產生亞硝酸鹽，放的時間越久則產生得越多，此類物質進入人體會生成亞硝胺，有直接誘發癌癥的危害。有數據調查顯示，剩飯菜放在冰箱超過6小時，其含有的稀硝酸鹽物質就會超過國家標準。一般我們放一個晚上都不止6個小時了。

2、少吃腌制、熏制和深加工的食物，因為這類食物在制作的過程中也會生成一些致癌物質，比如硝銨類跟苯并芘，并且含量還不低，容易引發人體所有的臟器腫瘤，尤其是消化系統的腫瘤更為多發。

其中以消化系統的腫瘤發病率最高。

3、避免食用霉變食物，因為霉變的食物是黃曲霉最喜歡棲息的地方。特別是花生、玉米、等淀粉含量較高的食物。致癌性遠遠高于其它的物質，被稱為致癌之王。

4、戒煙少飲酒，這兩樣東西可謂是百害而無一益，在所有的酒精類飲料，都因為其含有酒精而成為癌癥的誘發因素。在一些調查中顯示，長期飲酒會讓肝癌發生的幾率提高20%，腸癌則是18%。而吸煙者，得肺癌的幾率遠遠大于不吸煙的人群。

5、油炸食物要少吃，更是不能長期食用。很多人都喜歡食用油炸的食物，其吃起來脆香的口感都讓人回味無窮，但是經過油炸的食物會在制作過程中產生丙烯酰胺物質，進入人體后會轉換為環氧丙酰胺，可誘發細胞突變。

6、燒烤類食物不多吃，而且也不要配啤酒，燒烤類食物會在制作過程中產生多環芳烴類物質，該物質是極具有致癌作用的化合物，容易引起消化系統腫瘤。特別是吃燒烤搭配喝啤酒時，酒精會加速致癌物在體內的溶解，令其致癌性進一步加強。

7、不大量食用紅肉，紅肉也就是常見的豬肉，牛肉，羊肉等，因為烹飪前呈現紅色。紅肉中含有一種被視為外來分子的糖分子，由于人體本沒有這種分子，因此人體免疫系統會不斷產生抗體，進而導致炎癥，促發腫瘤形成。在平時應該控制進食的量，減少致癌的風險。