方便面有哪些壞處?熬夜吃方便面好嗎?
方便面現在作為最大眾化的食品,有著便宜、食用方便、快速的特點。非常適應現在經濟快速發展的時代,既可以當正餐,又可以當夜宵,但是經常吃方便面真的健康嗎?下面我們就來探討一下方便面的一些有害物質。
方便面有哪些壞處?
1、油脂,絕大部分的方便面都是通過油炸,然后密封保存起來的,雖然現在市面上有很多種方便面都號稱非油炸,但是不管是非油炸的還是油炸的方便面,都多多少少會有一點食用油,所以說放置時間長了以后,方便面里的油就會被空氣氧化分解,形成有毒有害的物質。如果說方便面里變質的油被我們吃下去以后,就會引起我們身體各種不適的癥狀,比如說嘔吐,腹瀉,頭疼,發熱等。而且長年累月吃這些被氧化的油脂,它會積存在我們的血管里面,很難排出去,容易引發心腦血管疾病。
2、食品添加劑,方便面里的食品添加劑,有著抗氧化,漂白,增色,調節胃口,延長保質期的作用,長期食用對話會導致味覺障礙和頭發脫落,尤其是碗裝的方便面,這種碗內壁是聚苯乙烯制成的,為了讓碗體在高溫下不變形,工人們還要在里面添加安定劑和防酸化劑,這些物質在滾燙的開水下會分解出一些聚苯乙烯,聚苯乙烯屬于致癌物,攝入過多會造成人體肝臟肥大,染色體變形等,對我們人的身體有著不可逆的影響。
3、鹽太多,一袋方便面的含鹽量大概在六克左右,我們人體一天攝入的鹽在六克左右是比較適當的,由此可以看出,方便面的含鹽量還是很高的,如果說經常食用方便面,容易引發高血壓,也會對我們的腎臟造成很大的傷害。
熬夜吃方便面好嗎?
當然,偶爾吃一點方便面還是沒有什么問題的,但是有些人經常吃方便面,更有甚者長年累月的吃方便面,方便面吃多了會影響大腦發育,消化系統,對我們人體的心,肝,脾,肺,腎和內臟器官都有不同程度的影響,因此我們建議還是盡量少吃方便面。當然我們也可以在食用方便面的時候,把泡面的水倒掉,換成其他的湯或是開水,這樣就能有效的過濾掉一部分的鹽和防腐劑等有害物質。
我們人體所需要的營養物質有六種,分別是脂肪,蛋白質,礦物質,碳水化合物,維生素和水,假如說人體長期缺乏任何的一種這些物質的話,那么就會導致我們患病了。然而方便面里面的營養物質大都是碳水化合物和少量的湯汁,不管是什么口味的方便面,里面所含湯汁的成分都是非常少的,遠遠滿足不了我們一天所需的營養物質的。所以說我們在吃方便面的時候,要特別的注意這幾點,一是方便面只是用來應急的,不是我們的主食。二是如果說要吃方便面的時候,我們應該添加一些其他的副食,比如說胡蘿卜,菠菜,西蘭花,地瓜,黃瓜等。也可以在食用方便面后,適當的吃一點水果來補充我們人體所需的其他微量元素。
(責任編輯:楊曉紅 )
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