寶寶應該什么時候添加輔食?常見的五大誤區
專家表示,寶寶6個月時就應該開始添加輔食。易消化吸收、不易引起過敏的嬰兒營養米粉當仁不讓成為首選,可確實有不少寶媽寶爸沖調米粉方式不可取,其方法可能導致營養流失,甚至使寶寶消化不良。下面為大家整理了米粉沖調常見的五大誤區,看看你到底中了幾條?
給寶寶沖米粉的5大誤區
1、米粉和奶粉混合沖調
這一點上,要看米粉從屬輔食類別和孩子生長發育情況。
(1)嬰幼兒谷物輔助食品:用牛奶或其他含蛋白質的適宜液體沖調后食用。
(2)嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品:用水或其他不含蛋白質的適宜液體沖調后食用。
大家選擇谷物輔食時,不可忽略了米粉的營養成分。購買時通常你可從外包裝正面看到“嬰幼兒谷物輔助食品”的文字標簽,大多數給寶寶購買米粉第①類而非高蛋白谷物輔助食品。這一點上,一般剛開始添加時尤為重要。小月齡嬰兒胃腸功能不完善,不適合添加高蛋白谷物輔助食品。在沖調方式上要注意,輔食添加初期不適合米粉和奶粉混合沖調,應該用溫水沖調,避免導致嬰兒產生消化不良。
當然,較大如1歲左右就可以將①類產品用溫奶(母乳或配方奶)沖調。當然,寶寶體重明顯超重比較胖,平時奶攝入量足夠時,也應該考慮用溫水沖調,以免寶寶攝入過高的熱量,體重過度增加而加重肥胖的風險。另外,如果你購買的是第②類的嬰兒米粉,則應用溫水沖調,而不要用奶,這樣的米粉再用奶粉沖調蛋白質含量過高,也增加嬰幼兒肥胖和消化不良的風險。
2、沸水沖調,才沖的開
事實是,嬰幼兒米粉應該用溫開水或溫奶沖調。
家長們擔心用溫水沖米粉會不熟,選用開水沖調。殊不知,用開水沖米粉會破壞產品中怕熱的營養成分如VC等,所以嬰幼兒米粉應該用溫開水或溫奶沖調。具體的沖調溫度應參照米粉包裝上的食用說明,有的要求60-70°C、有的要求50°C左右、有的要求不超過45°C,這是產品工藝和成分不同而要求的。如:添加了益生菌的米粉產品,為保持益生菌的活性,建議沖調溫度不能超過45°C。
3、必須先加奶粉,后加水
沖米粉先放米粉或者先放水都可以。
我們比較推薦的做法是:先放水,再放入米粉,一邊倒入一邊沿一個方向輕輕攪拌,這樣米粉不容易起團,沖調得更均勻。
4、米粉沖的越濃越好
不同月齡的寶寶,米粉沖調的濃稠度也不同。
這要根據寶寶的吞咽能力、胃腸道消化能力而定。寶寶剛添加米粉時,要稀一點,呈糊狀,狀態是立起勺子時米糊能慢慢流下來;7-8 月齡時,寶寶吞咽功能發育得比較好了,可以稠一些、類似疙瘩狀的米糊,粘在勺子上不容易流下來。
注意:米粉沖完后需稍微靜置,讓米粉充分吸水,才能判斷好濃稠度。
5、米粉里加點料
千萬別!
小寶寶味覺非常靈敏,不適合添加調料,食物的本味,已經夠他們享受了。過早接觸調味料,可能會讓他們變成『重口味』,日后也容易養成偏食挑食的壞習慣,不利于培養健康的飲食方式。
不過,可以隨著寶寶咀嚼吞咽能力的發展,逐步在米粉中加入一些青菜碎末,肉末等,讓輔食從泥糊狀過渡到顆粒狀,逐漸鍛煉寶寶吞咽咀嚼能力。
需要特別提醒的是:寶寶雖然添加了嬰兒米粉或其他輔食,但在1歲前主食還是奶!不管輔食吃得多或少,都不能影響寶寶每天的飲奶量。根據《中國居民膳食指南2016》建議,7-9月齡嬰兒每天的奶量應不低于600ml,母乳喂養應保證每天不少于4次;10-12月齡嬰兒每天奶量約600ml,母乳喂養應保證每天4次。但嬰兒飲食量是有個體差異的,究竟吃多少還要看其體重增長情況,如果體重增加良好,吃奶量略少些也是可以的。
(責任編輯:楊曉紅 )
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