嬰兒什么時候可以吃鹽?
營養學家研究表明,寶寶對食鹽的敏感度要高于成人,當食物中食鹽含量為0.25%時,成人可能感覺不到咸,而嬰幼兒卻完全可以感知到咸味。人類對于食鹽的敏感度會隨著年齡的增長逐漸降低。
那嬰兒什么時候可以開始吃鹽呢?
中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,母乳或配方奶粉,以及嬰幼兒自身代謝的儲存等,就能提供生長所需的足量鈉。
所以,從營養指南的角度,6個月內的寶寶,建議輔食中不添加食鹽成分,以清淡飲食為主。6個月以后,可以考慮適當添加一點食鹽,1周歲以下的寶寶每日的鹽量不應超過1克,月齡越小,用量越少。1歲以后的寶寶可逐漸增加到每日食鹽2克左右。
林另外,父母不能以自己的口感給孩子的食物中放鹽。因為成人對于咸味的耐受已經形成,通常父母感覺咸淡合適的時候,對寶寶來說可能已經很咸了,1歲內的寶寶不會通過說話表達自己的想法,這樣時間長了,寶寶就對這個咸度產生耐受,從主觀上也就認可了這個咸淡度。
太早吃鹽不利于孩子的成長。因為寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會加重腎臟負擔,影響生長發育。攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,降低口腔對細菌、病毒的防御功能,所以吃鹽多的寶寶比較容易感冒。另外,吃鹽多,口味重,長大后還可能引起慢性高血壓疾病。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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