大蒜這么吃 解決中老年五大難題

人到中老年，就會面臨兩個問題：肝腎不足！會感覺體力大不如從前了，而且腰酸耳鳴、四肢冰涼、尿頻便秘……種種癥狀都找上門來了。那么，既然肝腎不足有這么多壞處，要怎么改善呢？下面就和大家介紹一種常見的食物—— 大蒜，學會大蒜的正確吃法，肝腎年輕10歲，一起來看看吧。

大蒜這么吃，解決中老年五大難題

蒜酒：補腎、活血、通便

原料：

高度的白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克（豆豉是黑豆，超市有賣），大蒜1000克。

做法：

將大蒜切片或者打成蒜泥，桃仁也要打碎，大約打成2-3瓣，這樣容易吸收，放入溫水洗凈。然后備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入高度的白酒中浸泡，最少要擱上七天或者半個月，才可以喝。

功效：桃仁可以活血、治便秘，豆豉有助消化，大蒜有殺菌、抗癌的作用，把這三個擱在一起泡成了藥酒，有補腎、活血、通便的作用，還可以增強人體免疫力，促進人體新陳代謝。

蒜酒是一個古方，有兩個好處：

1、加強了三種東西的滋補作用，使原來的功效能更好的發揮出來。

2、防腐，可以治療老年人的腎虛，促進形成代謝，增強免疫力。

但是有的人不喜飲酒那怎么辦呢？別著急，這里還有一個方子：蜂蜜泡蒜。

蜂蜜泡蒜：疏通血管、養肝護臟

原料：大蒜、蜂蜜、鹽

做法：將大蒜用開水燙5分鐘左右，然后再將大蒜放入鹽水中浸泡一段時間，撈出后瀝干再用蜂蜜泡1周左右即可食用，食用時，可以根據個人喜好，選擇用水稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁。

功效：蜂蜜可以健脾、滋陰養胃，大蒜有殺菌、抗癌的作用。把這三個擱在一起，制成的蜂蜜泡蒜可以預防很多疾病，增強肝臟功能，可以長期食用，有疏通血管、養肝護臟的作用，適合心腦血管疾病患者。另外，蜂蜜泡蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能可以消除蒜臭和大蒜的澀味，食用起來口感更佳還能更好地保護胃黏膜。

從今天起，喝酒的朋友可以選擇蒜酒，不能喝酒或者不喜酒的朋友可以選擇蜂蜜泡蒜，每天晚飯后可以吃兩三瓣，長期堅持下來，可以疏通血管，養肝護臟。