夏季食欲不振如何養胃 五款養胃粥了解一下
夏季很多人會因為天氣等原因而食欲不振,經常飲食不規律,長此以往很多人的胃都會受不了,那么究竟吃什么可以有效增加食欲呢?下面就為大家介紹幾款開胃食譜。一起來看看。
雞肉芹菜芝麻粥
芝麻適量,芹菜30克,雞肉30克,粳米100克,雞蛋一個,料酒適量。芹菜洗凈切粒;將粳米洗凈放入鍋中,雞肉洗凈切絲,用料酒、蛋清腌制,下粳米煮至米粒開花,下腌好的雞肉、姜末。再下芹菜粒拌勻,加鹽調味,最后撒上黑芝麻、蔥花即可。雞肉芹菜芝麻粥可以補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨,具有刺激食欲、補脾養胃、補肝益腎、烏發強身等功效。
牛奶小米粥
材料:鮮牛奶250克,小米60克,白糖適量。做法:小米淘洗干凈,再放入沸水鍋中煮至半熟,然后向鍋中加入牛奶,用小火熬煮待米變得粥稠時,加入適量白糖,攪拌均勻即成。這款粥可以有效增加食欲。
山藥薏米生菜粥
材料:山藥20克,薏米20克,生菜30克,大米70克,鹽2克。做法:大米、薏米均泡發洗凈;山藥洗凈;白菜洗凈,切絲。2鍋置火上,倒入清水,放入大米、薏米、山藥,以大火煮開。3加入白菜煮至濃稠狀,調入鹽拌勻即可。山藥薏米生菜粥此粥具有清熱利濕、補腎澀精、健脾養胃、生津益肺、利尿通便、排毒養顏的功效。
枸杞煲雞粥
枸杞30克雞肉,150克豬肉,70克大米,80克雞高湯,50克鹽,適量蔥花。做法:雞肉、豬肉洗凈切片;大米洗干凈泡半小時。放入裝有冷水的鍋中,大火燒沸,下入雞肉、姜末、枸杞、豬肉,倒入雞高湯,轉中火熬煮。火熬出香味,加鹽調味即可。枸杞具有補血、滋補肝腎、降低血糖、的功效。枸杞煲雞粥此粥具有益氣補血、滋腎潤肺、補肝明目、滋養補虛、強筋健骨的功效。
黑米雜糧粥
黑米20克,黑豆20克,蓮子20克,紅豆20克,糙米40克,燕麥30克,白糖10克。將各種谷類洗凈并泡發;蓮子洗凈,泡發后去蓮心。鍋置火上,加入適量清水,放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。最后轉小火煮至各材料均熟,粥呈濃稠狀時,調入白糖拌勻即可。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目的功效。這款粥具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。
(責任編輯:何詩雅 )
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