胃不好為什么要多吃燉菜？怎么養(yǎng)胃最健康？

現(xiàn)在很多年輕人由于生活不規(guī)律，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)這樣那樣的健康問題，其中胃潰瘍就是比較常見的一類。出現(xiàn)胃部不適以后，很多人治療不及時，都認(rèn)為喝一些溫水就可以得到緩解，往往拖到最后發(fā)展成胃潰瘍。胃潰瘍的出現(xiàn)主要和生活習(xí)慣有直接關(guān)系。例如，胃部吃了涼東西以后，就會導(dǎo)致功能受損，所以要養(yǎng)胃的前提是一定要做好胃部保暖，下面讓我們來一起了解一下。

胃不好為什么要多吃燉菜？

冬季養(yǎng)胃多吃些燉菜，少吃一些特別燙的食物，是有科學(xué)依據(jù)的。天氣越來越冷了，很多人都喜歡吃特別燙的東西讓身體變暖和，但是由于人們的食道壁非常的脆弱，是由粘膜組合而成，只能承受50度左右的食物，超過這個溫度就會造成食道黏膜出現(xiàn)損傷，但是過冷的食物進(jìn)到胃里也會刺激胃黏膜，對身體也沒有好處。因此在冬天比較適合吃溫?zé)岬氖澄?，例如燉菜或者炒菜，盡量少吃一些涼拌菜，很多人在吃飯之前還有喝湯的習(xí)慣，她也盡量不要選擇滾燙的湯。

怎么養(yǎng)胃最健康？

1、多吃溫性食物

冬天人們身體一定要保持一定的能量，所以必須增加每天食物里面的脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量，以此產(chǎn)生更多的能量，適合機體安然度過冬天。在膳食里面應(yīng)該多補充一些可以產(chǎn)生熱量的食物，例如脂肪，或者碳水化合物以及蛋白質(zhì)，以提高身體里面的低溫耐受力。另外，胃的脾性也非常的喜歡燥而討厭寒冷，應(yīng)該在冬天多吃一些暖胃的食物，例如韭菜或者是羊肉等。

2、三餐定時定量

冬天要養(yǎng)胃，一日三餐還一定要有規(guī)律，很多人認(rèn)為在冬天一定要補充足夠的能量，因此在三餐以外還會給自己多加兩餐，并且每一餐都會提高攝入量，這種方法是錯誤的。大量的食物進(jìn)入到胃里，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多出現(xiàn)紊亂，每天三餐一定要定時定量。不要饑一頓飽一頓，這是傷害胃的常見習(xí)慣。

3、細(xì)嚼慢咽

很多人在寒冷的冬天下班以后，看到了家里現(xiàn)成熱乎乎的飯菜，立刻就狼吞虎咽的。但是在短時間之內(nèi)，如果進(jìn)食過快或者量過大，咀嚼的不充分的話，很容易導(dǎo)致胃部胃腸液和胃里的食物不能混合，影響消化和吸收，還容易導(dǎo)致由于過飽而超出胃部的應(yīng)有容量。

因此，細(xì)嚼慢咽對于食物的混合非常有利，不但可以促進(jìn)胃部的腸道吸收，食物里面的一些營養(yǎng)吸收率也會提高。因此建議每口食物要咀嚼三十次左右，每餐時間一定要控制在不低于二十分鐘最好。