冬至如何養生？痛風及三高人群進補要多留心

隨著冬意一天天濃郁，我們又迎來了2018年最后一個節氣：冬至。冬至是二十四節氣之一，同時也是天文學上一個重要的日子，在冬至以后，北半球的日照時間將會逐漸變長。在中醫看來，冬至是陰氣最盛的時節，那么在這個時候我們應該如何養生？下面我們就來聊聊這個話題。

專家：冬至痛風患者和三高人群尤其要注意

廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超在此前采訪中曾介紹過冬至節氣養生的問題，他表示，由于冬至陰氣最盛，因此心血管病最容易復發，三高人群尤其要注意做好防控工作。

“冬至時機最易受累的人群莫過于曾患有心腦血管病的人群，這部分人小則出現頭暈、血壓波動大的問題，嚴重的可能會導致舊病復發，因此控制血壓對他們來說尤其重要。同時，還要預防大便干結導致的便秘，以免因為排便太過用力導致血壓飆升。”

針對這部分人群，黃漢超認為可以食用一些輔助的降壓方子，同時也可以多吃點粥，潤肺的同時還能通便，“第一個方子是枸杞和羅布麻泡水，第二個方子就是懷牛膝和杜仲葉泡水。這兩個方子都可以幫助患者斂藏陽氣，使其不要發散往上，從而使血壓平穩，適合冬至時節三高人群保健養生。”

至于痛風患者，黃漢超指出，在冬至時節進補也應該多加注意，“冬至飲食進補建議可以用瑤柱、蝦干等海產品激發陽氣，但對于高尿酸人群不合適。這時候他們進補可以用水鴨肉、鷓鴣肉以及鴿子肉進行替代，加上淮山、百合等的藥材烹調食療，如淮山黨參燉鷓鴣或是熟地鴿子湯都是不錯的選擇。”

冬至如何正確養生？可將艾灸與藥膳相結合

說到養生，中醫的養生手段多種多樣，在冬至以后，黃漢超建議大家可以進行艾灸和藥膳兩種養生的方法。

“冬至后很快就是三九天，這時候可以提前進行艾灸激發陽氣。不過需要注意的是，冬至之前陰氣很重，而在冬至后隨著日照時間的變長，陽氣才會慢慢生發，因此艾灸要與天時同步，過了冬至以后再做比較合適。”

至于飲食方面，黃漢超表示，生魚和鵝肉都是很適合冬季進補的食材，可以其他藥材搭配烹調藥膳食用，“冬至可以多吃淮山百合生魚煲雞肉，與鯽魚相比，生魚性質更偏溫，更適合冬至時節食用。鵝肉則可以搭配胡蘿卜和紫蘇葉一起食用，其溫熱的效果也會比鴨肉更好。除此以外，粉面、粥等溫潤軟的食物也比較適合冬至腸胃養生，生冷干硬的食物則盡可能不要吃。”