筷子長時間不換易致癌？筷子多久換一次好

筷子是我們日常飲食必不可少的工具，但是木質的筷子使用超過了6個月以上會滋生細菌，即使每天做好清潔以及定期消毒也難以保證筷子的衛生。

筷子多久更換一次好？

1、木筷子或者竹筷子

天然的竹筷子沒有任何毒素受到了人們的青睞，但容易滋生大量的細菌，沒有做好消毒工作的話可能會誘發胃腸道疾病。竹木餐具使用6個月到一年，每星期消毒一次。竹木筷子用的時間過久的話末端顏色加深，只是容易掉渣而且發霉。現在市面上有一些帶有顏色的筷子，但是里面會含有鎘鉛等重金屬，經過檢查后可能會導致癌癥或者重金屬中毒。當發現筷子開裂變形或者顏色發生改變就應該扔掉。

2、金屬制品筷子

部分人群喜歡使用金屬制品的筷子，認為安全而且終身使用，其實這是錯誤的。金屬制品的筷子外面的涂層一旦脫落，長時間使用可能會引起食欲不振，惡心嘔吐以及腹瀉。當發現金屬制品的筷子出現劃痕、表層漆脫落時應該及時更換。

3、塑料制品的筷子

塑料制品的筷子拿起來比較輕便而且不容易破碎，但是時間過長的話可能會變脆老化，容易溢出有害的小分子，最終誘發癌癥。當發現塑料的餐具出現劃痕、表面變得粗糙或者有刺鼻的味道應該及時更換。

怎么正確給筷子消毒？

1、蒸汽或者煮開消毒

把筷子放在蒸籠上水開之后繼續蒸30分鐘，讓患者自然冷卻。使用筷子時不能讓抹布擦筷子，不然會再次成為傳染源。把筷子洗干凈之后放在鍋里面加入水，大火煮開后繼續煮30分鐘，能徹底的殺死里面的病毒和細菌。

2、合理的使用藥物消毒

若是筷子不耐高溫的話可以使用漂白粉或者高錳酸鉀等消毒液來浸泡。浸泡的時候要讓藥液沒過筷子，必須要浸泡15~30分鐘左右。浸泡完成后使用流動的清水沖洗干凈。

溫馨提示

其實太陽光紫外線也具有很強的殺菌消毒能力，每次把筷子洗干凈之后可以放在太陽下暴曬50分鐘以上，這樣能幫助消毒和殺菌。不管是什么樣的筷子，盡量是一年更換一次。盡量不要購買五顏六色的筷子，因為里面會含有鉛金屬，有可能會混入到食物里面，引起鉛中毒。