清明時節養生有講究 這樣飲食或能避免五臟“上火”

又是一年清明時，今年因為新冠疫情的影響，掃墓祭祖和踏青郊游也深受影響，為了安全著想，大家也是能少出門就少出門，但大家也不要忘了清明時節也是一年當中最重要的養生時期之一，除了要保持心情愉悅外，也要注意飲食調養。那清明時節的飲食要注意些什么呢？

清明時節的飲食要注意什么？

1、清明前后，少吃冷食

清明節前一天也叫寒食節，有很多地方依然還保留著寒食節的習俗，就是不生火做飯，只吃冷食，其實，中醫并不認同這種習俗，因為在中醫看來，清明前后屬于肝氣當令，此時的脾胃功能較弱，如果再過多食用冷食，很可能會影響到食物的正常消化和吸收。而且，在清明前后，很多地區的氣溫都較低，晝夜溫差也極大，此時，人體腸胃也較為敏感，尤其是患有慢性胃炎、胃潰瘍的人，多吃冷食很可能會誘發基礎疾病，所以，建議在清明前后，都少吃冷食。

2、清明時節，多吃二甜

清明時節，想要促進陽氣的生發，以及幫助疏泄肝氣，建議多吃甘味食物來滋補脾胃，如山藥和大棗。山藥味甘性平、健脾益氣，經常食用不僅能提高人體免疫力，還能預防胃炎、胃潰瘍等疾病的復發。大棗除了能補氣養血外，對脾胃也有一定好處，尤其是女性，可以煮粥食用或切碎泡水喝。

3、清明時節，常吃三菜

清明時節，也可以多吃韭菜、苦菊、馬齒覓等。韭菜性溫，含豐富的膳食纖維，有利于生發陽氣，所謂“春韭貴如油”，春天的韭菜不僅能提高人體免疫力，還能幫助排出身體毒素。肝火旺盛容易出現口腔潰瘍、牙疼、長痘等，經常吃點苦菊有利于清熱去肝火，有抗菌解熱、消炎明目等作用。馬齒覓性偏涼，有清熱解毒的作用，烹飪時加些蒜、醋和姜等，能起到驅寒的效果。

4、清明時節，多飲四湯

除了以上幾種外，清明時節，也可以通過多喝湯來調養。

蓮子能降心火：很多人會因工作壓力、焦慮等原因引發心火，進而出現失眠、心煩或長口瘡等，此時可以用蓮子心和綠茶泡水喝。

野菊能降肝火：如果因睡眠質量不好或焦慮情緒等引發肝火，導致出現頭痛頭暈、口干口苦或高血壓等，可以用野菊花泡水并保持心情舒暢。

綠豆能降胃火：如果因過食油膩或甜辣等食物，引發胃火，導致口臭、口腔潰瘍、長痘、便秘等，可以多喝一些綠豆粥，同時也要少吃甜膩食物，要多吃時令果蔬。

梨子能降肺火：如果因吃得太撐或太熱氣等引發肺火，導致咽喉腫痛、咳嗽、口鼻干燥、鼻出血等，可以把梨和水混合煮沸喝，同時多吃些白蘿卜、芹菜、菠菜、香蕉、蘋果等，要少吃肥肉、巧克力、甜食等。

在清明時節，由于天氣忽冷忽熱，要注意衣著適當，預防感冒；室內要經常通風換氣；在疫情期間，做好自我防護的同時，可以多外出呼吸新鮮空氣，并進行一些適當的體育運動；保持積極樂觀的心情。

參考資料：

《清明時節陽氣生發，這樣飲食避免五臟“上火”》，今日頭條 2019-04-05

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