哪些菜有助于養胃？

養胃的菜有很多，如南瓜、山藥、胡蘿卜、圓白菜、菠菜等。

1. 南瓜：南瓜性溫，富含果膠，能保護胃腸道黏膜，減少粗糙食物對胃的刺激，還能促進潰瘍面的愈合。

2. 山藥：山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收，可健脾益胃。

3. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能增強人體抵抗力，其所含的植物纖維可增加胃腸蠕動，促進消化。

4. 圓白菜：圓白菜被譽為天然“胃菜”，具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫等作用，能促進胃液分泌，保護胃黏膜。

5. 菠菜：菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。

合理搭配這些養胃的菜，有助于保持胃部健康。但需注意，飲食只是養胃的一部分，還應保持良好的生活習慣，如規律作息、適量運動等。如果胃部出現嚴重不適，應及時就醫。