土豆中毒有哪些癥狀及如何急救

土豆中毒可能引起胃腸道癥狀、神經系統癥狀、呼吸系統癥狀、心血管系統癥狀以及過敏反應等。

1. 胃腸道癥狀：中毒后可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。這是由于土豆中的有毒成分對胃腸道黏膜產生刺激和損傷所致。

2. 神經系統癥狀：表現為頭暈、頭痛、乏力、煩躁不安、昏迷等。有毒物質可能影響神經系統的正常功能。

3. 呼吸系統癥狀：可能有呼吸困難、呼吸急促等情況，嚴重時甚至會導致呼吸衰竭。

4. 心血管系統癥狀：例如心慌、心悸、血壓下降等，對心血管系統產生不良影響。

5. 過敏反應：部分人可能出現皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏表現。

土豆中毒可能對身體多個系統造成損害，一旦出現中毒癥狀，應立即采取急救措施，并盡快前往正規醫院進行治療。