古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
苦瓜茶
苦瓜茶是什么？苦瓜茶的原料是苦瓜，苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒；主入肝、腎、脾、胃諸經(jīng)，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)，科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。
制作材料： 主料：苦瓜300克,豬肉(瘦)50克 做法： 1. 先將苦瓜切斷，用鹽腌制片刻； 2. 即除掉苦味，再橫切成片； 3. 豬肉洗凈，切成絲； 4. 取鍋燒熱，入油適量，等油熱； 5. 下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻； 6. 加水適量，燜燒10分鐘； 7. 加入鹽、味精調(diào)味，即可裝盤。 小帖士-健康提示： 用苦瓜燒肉，功能養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，實為肝炎患者的理想膳食。
苦瓜具有良好的營養(yǎng)價值，而且還具有減肥的作用，那么苦瓜怎么吃最好呢？愛美女性網(wǎng)健康頻道，為網(wǎng)友解決一切健康疑問。本專題主要解決苦瓜怎么吃，給到食用苦瓜的多種營養(yǎng)美味的菜譜，讓大家享受苦瓜美味的同時，也能攝取苦瓜的營養(yǎng)價值。苦瓜怎么吃苦瓜是夏天很好的消暑解熱的蔬菜，同時還是減肥非常有效的蔬菜之一。吃苦瓜最常用的方法包括：直接涼拌、苦瓜煮湯、苦瓜榨汁、苦瓜炒肉等。同時吃苦瓜要注意不能一下子吃太多，因為……
苦瓜，夏日里經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，苦瓜以其獨特的味道自是贏得了大眾的喜歡。苦瓜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，等諸多優(yōu)點人們更是喜聞樂道。 今天就介紹介紹苦瓜的藥用價值。苦瓜做菜肴的方法多種多樣，一般以炒食為主，先將鮮瓜洗凈后，縱向切開剔去瓜瓤和種子，再切成薄片或細絲，然后放入油鍋內(nèi)煸炒，加入適量的肉片、肉絲、香菇配菜，并按不同口味要求，選加醬油、鹽、酒、醋、糖、味精、辣椒等調(diào)料。初食者大多不喜歡太濃……
苦瓜的營養(yǎng)價值?苦瓜是我們常吃的蔬菜之一，尤其是在夏季，苦瓜的功效與作用有很多，那么吃苦瓜有什么好處呢?苦瓜的食用方法有哪些? 苦瓜的功效與作用 苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。 苦瓜又名：癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人中國南方。苦瓜屬于葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的……
盛暑時佐餐湯飲宜湯清味鮮，三寶苦瓜湯為其中一例。三寶乃冬筍干、香菇和火腿肉。《本草求原》說：“竹筍，清熱除痰，同肉多煮，益陰血。”還說“香菇，食中佳品，能益胃助食。”而苦瓜如《生生編》說它：“除邪熱，解疲乏，清心明目。”《滇南本草》還說它：“瀉六經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴。”此湯清香爽口、明目解毒，是今日靚湯。還可對暑熱造成的小便不暢或皮膚長痱子等有輔助療效。 材料：各物分別洗凈，溫開水浸發(fā)冬筍、香……
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