食物安全警示錄

　　禽類腌臘肉合格率不足七成

　　《健康報》訊國家質檢總局抽查了江西、浙江、湖南、廣東等4個省46家企業生產的49種產品，合格33種，產品抽樣合格率為67.3%。

　　本次抽查主要對衛生指標和理化指標進行了檢驗。抽查的產品質量問題主要表現在水分、食鹽、酸價等項目上。有9種產品水份含量不合格，占抽樣總數的18.4%。有兩種產品食鹽含量超標，占抽樣總數的4.1%。有1種產品酸價超標。

　　衛生部緊急叫停“苦樂康”

　　《醫藥養生保健報》訊衛生部緊急通知，要求各地食品生產經營單位立即停止銷售遼寧省健康偉業生物科技有限公司生產的部分批號的“苦樂康”膠囊，并公告收回已售出的產品。據介紹，吉林省食品藥品監督管理局等部門在對“苦樂康”膠囊(批準文號：衛食健字[2002]0588號)進行監督調查時，發現市場銷售的批號標識為20041201(非賣品)、20040902、20041201樣品囊殼含有化學藥物格列本脲，批號標識為20050401的膠囊內容物中含有化學藥物格列奇特。這違反了我國食品衛生法第十條“食品不得加入藥物”的規定。

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　　上海華元召回鋁超標食品

　　《新民晚報》訊上海市質量技術監督局抽查了4個批次的膨化食品。結果顯示，4個批次成品中鋁的殘留量全部超過國家衛生標準要求(小于或等于100mg/kg);而且，本次抽查的“真優味”蝦條產品還存在大腸菌群超標。對此，質量技監部門要求上海華元食品有限公司必須召回涉案12個批次的產品，涉及“真優味”海鮮片、“真優味”三文魚片、“真優味”蝦條和“真優味”龍卷果4個品種。

　　北京嚴查含孔雀石綠水產品

　　《北京青年報》訊農業部下發《關于組織查處“孔雀石綠”等禁用獸藥的緊急通知》，在全國范圍內嚴查違法經營，使用“孔雀石綠”的行為。通知提到，這些有問題的水產品大多銷往北京、天津、上海、河南、江西等地。

　　北京將在近期檢測條件具備的條件下對全市魚類市場進行抽檢。北京進出口檢驗檢疫局目前正在著手從國外進口試劑和標樣，預計三周之內運抵北京，對鮭魚體內的“孔雀石綠”進行檢測。

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　　黑木耳銀耳僅六成多合格

　　《健康報》訊國家質檢總局公布了對黑木耳、銀耳產品質量的國家監督抽查結果。此次共抽查了北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江、福建、江西、廣東等8個省，直轄市50家企業的50種產品，其中抽查了22種黑木耳，合格12種，抽樣合格率為54.5%;抽查了28種銀耳，合格19種，抽樣合格率為67.9%。

　　此次抽查共發現三個主要質量問題：一是水分含量超標嚴重;二是部分黑木耳干濕比項目不合格;三是部分企業的食品標簽未標注質量等級。

　　中消協揭秘：

　　化妝品=礦泉水+洗潔精+菜油

　　《北京晚報》訊涂抹在皮膚上感覺光滑奇妙的“純天然化妝品”，竟然是礦泉水加上洗潔精再加上菜油“制造”出的。這種所謂的“化妝品”涂在皮膚上時，手感光滑奇妙。專家們指出，這種舒服的感覺，完全是一種“假象”。消費者在免費試用一些化妝品時，往往會被這種“假象”所誤導，從而得出錯誤的結論。事實上，不少化妝品為降低成本，往往會添加香精、色素、防腐劑等，甚至為讓皮膚白嫩添加一些激素成分，最終導致皮膚慢性中毒、受損。

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　　哈爾濱查封5700箱“早產”飲料

　　《哈爾濱日報》訊 7月，哈爾濱市質量技術監督局稽查大隊在賓縣花園路一個成品倉庫，查獲了5700多箱“早產”鮮橙汁飲料。這批6月份生產的飲料，生產日期卻打上了9月1日。據介紹，這批飲料是在哈爾濱市生產的，產品包裝上的生產地址卻是“廣東省佛山市”。

　　云南“毒蘑”致死48人

　　《健康報》訊截至7月上旬，云南全省已發生食用野生菌中毒事件33起，死亡人數多達48人。

　　中國擁有480種可食用的野生菌，其中云南省就有近300種，占總數的60%以上，每年5月至10月是云南的雨季，也是野生菌生產的季節，許多群眾，特別是偏遠山區的農民因誤食有毒野生菌導致中毒，甚至死亡的事件時有發生。

　　據當地衛生部門統計，入夏以來，云南省已經發生食用野生菌中毒事件33起，占食物中毒事件總數的近一半，183人發病，48人死亡，6~7月的發生起數占93.9%。這些中毒事件均發生于農村家庭。

　　醫療衛生部門提醒，食用野生菌10分鐘至48小時內，如果出現惡心、頭昏、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，應立即到醫院診治。