冬季御寒三寶

    御寒堅(jiān)果：核桃

　　核桃性溫，能補(bǔ)腎益精，滑腸潤燥，是很好的滋補(bǔ)品。由于其含有豐富的植物油，和動(dòng)物油相比，對(duì)“三高人士”來說較為安全，可以適當(dāng)食用。核桃特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素，鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，還富含脂肪酸、蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們?cè)诙斓挚购洌瑢?duì)預(yù)防感冒、鼻炎等季節(jié)性疾病都有很好的作用。

　　御寒飲品：枸杞紅茶

　　畏寒怕冷的人可適當(dāng)喝些紅茶，不要喝綠茶。若想增加“補(bǔ)陽”的效果，可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。

　　推薦糧食：糯米

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。糯米可直接熬粥或者煮飯吃，還可釀酒。但腸胃功能較差者，不宜過度進(jìn)食糯米，一面引起腸胃不適。