摘要：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。 查看全文>>

摘要：降脂減肥。適用于高脂血癥，高血壓病，冠心病，單純性肥胖癥等病癥。山楂中含有山楂酸、黃酮類、內酯、糖類及甙類。野山楂果實中含檸檬酸、蘋果酸、山楂酸、鞣質、皂甙、果…… 查看全文>>

摘要：鮮山楂120克，紅糖50克。先把鮮山楂洗凈搗碎，然后和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好，飯后飲用。宜隔天服用一次。有消化…… 查看全文>>

摘要：過濾、壓干。將加熱后的山楂糊裝入布袋過濾、壓干，得到第一次抽取液。殘渣再加入75千克水，同樣加熱到85～90℃，攪拌1小時后，榨汁得到第二次抽取液，兩次抽取液混…… 查看全文>>

摘要：山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病，中醫里認為山楂開胃消食，健脾益氣，消脂去水，是相當好的減肥食品，可輔助治療繼發性肥胖癥或單純性肥胖。同時山楂酸甜可口的味…… 查看全文>>

摘要：經研究山楂營養豐富，含有機酸和維生素C，酸甜可口，具有健脾胃、助消化、降血壓等功效。產品可用于果汁飲品、乳品、藥品、保健飲品、糕點、冷飲、烘焙產品的加工領域。 查看全文>>

摘要：取干凈的山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導滯。炒山楂消食導滯的作用主要體現在化肉食上，在生活…… 查看全文>>

摘要：原料處理：無論是用鮮原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗凈后，可用60—80攝氏度熱水浸提1—2小時取汁，過濾除渣，或者用水浸軟后入打漿機打成細…… 查看全文>>

摘要：亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經常食…… 查看全文>>

摘要：吃些酸甜可口的山楂，既補充了營養，還可健胃消食。山楂中維生素和礦物質含量豐富，特別是其所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。中醫認為，山楂有消積化滯、收斂止痢、活…… 查看全文>>

摘要：山楂中含大量的果膠和單寧酸，這些物質有個特點，遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結成沉淀物，而冬天氣溫驟降，會刺激胃酸大量分泌，一些“老胃病”，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患…… 查看全文>>

摘要：喝山楂茶確實能降血脂，在中醫典籍《黃帝內經》中就有相關記載。但山楂的作用首先是消食，在民間，無論小孩或成人，都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統。 查看全文>>

摘要：山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌…… 查看全文>>

摘要：就是山楂的果實，摘下來，除去雜質，切片烘干。如果醫生寫“山楂”，則藥店給的是整個山楂。如果醫生寫的是“山楂肉”，則藥店給的是去了果核的山楂肉。 查看全文>>

摘要：山楂粥可以降低血壓，軟化血管經常食用能減少冠習病和心絞痛以及多種心腦血管疾病的發生。另外山楂粥清空有止痛和止瀉的作用，對人類的腹瀉以及腹痛都有明顯緩解功效。 查看全文>>

摘要：祖國醫學認為，山楂性味酸，甘，微溫，為醫家常用的消食積、散瘀滯的要藥。中藥中有名的焦三仙，是助消化、治腹瀉的常用藥，山楂即是其中的“一仙”。山楂的消食化積作用，…… 查看全文>>

摘要：山楂酒沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優質的飲料酒。明代著名醫學家李時珍說：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結，消…… 查看全文>>

摘要：在山楂茶中所含有的山楂中的成份，可以入胃、脾等，可以達到的健脾開胃的效果，而山楂中所含有的解脂酶則能夠促進食物的消化，對于老年人還可以體質骨和血液中的鈣的恒定與…… 查看全文>>

摘要：中醫告訴我們，山楂味酸性甘，可健脾消積，使胃里的油性食物不會因囤積過久而被完全消化吸收，對減肥有利。但如果你懂得一些小配方，山楂還有其它不同的功效。 查看全文>>

摘要：山楂是我們常見的一種水果，它富含檸檬酸、山楂酸及多種維生素，適量食用對人體健康極其有益。日常生活中，不少人會將山楂研磨成粉食用，因為這樣比較方便和快捷。那么，山…… 查看全文>>

摘要：山楂有很好的軟堅消積作用，尤其對消化肉食有很好的幫助。因為山楂含有豐富的"解脂酶"，能促進脂肪類食物的消化，在幫助肉食消化、減輕油膩食物的積滯方面作用顯著。 查看全文>>

摘要：（1）將山楂、龍眼肉、紅棗洗凈，去核，瀝干，加工成粗碎狀。（2）將果料倒入干凈瓷壇中，加米 酒和紅糖攪勻，加蓋密封，浸泡10天。（3）10天后開封，過濾澄清即可…… 查看全文>>

摘要：核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果，如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。 查看全文>>

摘要：核桃仁富含脂肪油、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎固精，滋肝明目的功效。 查看全文>>

摘要：取榨汁機，選擇攪拌刀座組合，倒入黑豆、礦泉水、選擇榨汁功能榨出汁水，濾出豆汁。 查看全文>>

摘要：核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。 查看全文>>

摘要：核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。 查看全文>>

摘要：鎂有助于調節人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病、提高男士的生育能力。 查看全文>>

摘要：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。 查看全文>>

摘要：核桃仁中的脂肪油含量極為豐富、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分也不好，在這其中油質和酸性物質可以滲透到牙本質小管內，從而起到隔離作用，可以有效減少冷、熱、酸、甜等味…… 查看全文>>

摘要：“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。 查看全文>>

摘要：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。 查看全文>>

摘要：可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。 查看全文>>

摘要：花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。 查看全文>>

摘要：取白糖100克，加水少許慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，與核桃仁、黑芝麻拌勻，待冷后切塊。 查看全文>>

摘要：粳米用水淘洗干凈，加200克清水浸泡30分鐘，撈出，瀝凈水分，放入鍋中，加鮮湯煮沸，下入核桃肉轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠。 查看全文>>

摘要：因為甘蔗的甜度很高，而且是雙糖，因此，可以迅速的給身體補充糖分，所以，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。 查看全文>>

摘要：胡蘿卜、甘蔗去皮洗凈，切條，排骨洗凈放沸水燙5分鐘，橙皮放清水里浸軟，然后洗凈備用。 查看全文>>

摘要：用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，并含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。 查看全文>>

摘要：一起倒入鍋中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分鐘，熬成粥后食用。 查看全文>>

摘要：甘蔗1千克切碎，白木耳20g，胡蘿卜250g，加水煎至胡蘿卜熟透，加冰糖調味飲用，可潤肺止咳、清熱解暑。 查看全文>>

摘要：潛伏期較長，出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道中毒癥狀，繼之出現納差、頭昏、眼前發黑、視物不清或復視等癥狀。 查看全文>>

摘要：用蔗汁、葡萄酒各50克，然后將它們充分混合后服用，早晚各1次，對于治療慢性胃炎、反胃嘔吐都有很好的療效。 查看全文>>

摘要：生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒者皆可飲用。 查看全文>>

摘要：每一百克甘蔗中含有64千卡的熱量，0.60克的膳食纖維，蛋白質0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、鈣14.00毫克等等。 查看全文>>

摘要：甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。 查看全文>>

摘要：蘋果中還有豐富的礦物質和蘋果酸，許多正在懷孕的媽媽怕因懷孕引起肥胖，多吃蘋果不僅可以防止過度肥胖，對胎兒的發育也很有幫助。 查看全文>>

摘要：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養之外，對胃也有很好的養護作用。 查看全文>>

摘要：將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等，并有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。 查看全文>>

摘要：甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。 查看全文>>