摘要：藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以…… 查看全文>>

摘要：中醫理論中，有健脾益智和補腎健腦的說法。要想寶寶更聰明，準媽媽從孕期就應該多食用些健脾補腎的食物，下面推薦給準媽媽幾種最常見的食物，天天食用，一定會讓你的寶寶智…… 查看全文>>

摘要：中醫認為，鯽魚味甘性溫，功能利水消腫，益氣健脾，清熱解毒，通脈下乳。在食療方面，鯽魚可謂功效不凡。適用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血…… 查看全文>>

摘要：干地黃12克，菟絲子12克，凈鱔魚肉250克，凈筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量，蛋清1個，高湯…… 查看全文>>

摘要：“采蓮南塘秋，蓮花過人頭。”入秋時節蓮子上市，正值食用蓮子之時。古人說，吃蓮子能返老還童，長生不老。這一點固不可信，但蓮子在養心安神、健 脾、補腎等方面有很好的…… 查看全文>>

摘要：藥膳具有保健養生、治病防病等多方面的作用，在應用時應遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病；藥膳多用以養身防病，見效慢，重在養與防。藥膳在保健、養生…… 查看全文>>

摘要：夏季氣溫偏高，悶熱潮濕。因此應注意小兒飲食和營養，增強體質，保持住房空氣流通與涼爽。孩子體溫高時，可采用物理降溫，并多喝點水。倘若平時能采用清熱降火的食療方調節…… 查看全文>>

摘要：進入秋季，早晚溫差較大，氣候干燥，人們很容易得上秋咳，體質較差的老年人可引起舊病復發或病情加重。燥咳常表現為干咳不止，無痰或少痰，難以咯出，痰中帶血絲，并伴有口…… 查看全文>>

摘要：山藥30克（去皮）、蓮子30克（去心）、薏苡仁30克洗凈，放入砂鍋，加水800毫升，用文火煮熟后即可食用，每日服食1次，一周見效。適宜脾虛型白帶異常。 查看全文>>

摘要：山藥桂圓蒸甲魚 懷山藥35克，桂圓肉15克，甲魚一只，先用滾開水燙甲魚，切開洗凈，去內臟，然后與山藥、桂圓、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋注入雞湯煨燉至爛熟即可食用…… 查看全文>>

摘要：慢性支氣管炎俗稱“老慢支”，是中老年人常見病。該疾病秋冬寒冷季節發作頻繁，夏季卻是老慢支患者相對緩解期。此時進行適當的調理，可以起到事半功倍的作用，這也是中醫“…… 查看全文>>

摘要：唇癌患者一般均采用放療，手術或低溫治療，有些輔以化療。若能結合藥膳療法不僅能補充營養，增強腫瘤病人的免疫抵抗力，還能減輕和消除放療、化療的不良反應，有利于手術后…… 查看全文>>

摘要：中醫食療，是從“藥食同源”的思想觀念出發，以中醫藥學基本理論為指導，將藥食兩用和具保健作用的中藥和食物經合理烹飪，制成易為人們認識和接受的膳食，用于保健或疾病的…… 查看全文>>

摘要：“節飲食”，就是飲食要有節制，不可暴飲暴食、過飽，也不可過度節食，要定量進食。飲食有節，還指飲食要有節律，按時進餐，即定時進食。“適寒溫”，一方面是指飲食的寒溫…… 查看全文>>

摘要：亞健康是一種介于健康與疾病之間的、表現為生理功能低下的狀態，如不耐疲勞、腰酸背痛、失眠多夢、健忘、頭暈、耳鳴、脫發、黃褐斑等。我國的亞健康人群非常普遍，主要集中…… 查看全文>>

摘要：吃粽子：從養生學角度看，粽子也是藥膳的一種。用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、…… 查看全文>>

摘要：木瓜豬蹄：用木瓜15克，豬蹄2只；取秋季成熟木瓜，縱剖后曬干，切片入鍋，加水適量煎濃取汁去渣，與洗凈剖開的豬蹄同入鍋中，加清水適量，以大火燒開后，加蔥段、姜片、…… 查看全文>>

摘要：做法：把所有中藥材洗干凈，羅漢果壓碎后備用；在鍋子里放入適量的水，接著放入所有中藥材，大約煎煮20分鐘后去渣留汁，把藥汁倒入杯中，接著調入蜂蜜即可。 查看全文>>

摘要：眼下高考、中考即將來臨，如何為孩子們補充營養一直是家長們關心的問題。其實考前的營養，與其說進食保健品，還不如平時根據考生體質的狀況，多注意飲食調理，可能會更見成…… 查看全文>>

摘要：前不久，北京的林大媽和幾位姐妹在一家藥膳火鍋店吃飯，服務員向她們推薦了一款藥膳火鍋。老姐妹們本想好好滋補一下，讓林大媽沒想到的是，吃后卻感覺自己走路有點頭暈。 查看全文>>

摘要：材料：需準備蓮子15克、芡實15克、薏仁15克、茯苓3克、山藥15克、排骨數塊、豬小腸適量。做法：先把中藥材、排骨、豬小腸洗干凈之后，把豬小腸燙過，然后加適量的…… 查看全文>>

摘要：鼻咽癌患者一般早期無自覺癥狀，僅少數人有鼻塞、鼻流涕帶血，單側頭痛、耳鳴等癥狀。晚期侵入顱腦，可出現耳鳴、聽力減退、鼻衄、復視，及頸淋巴結腫大、質硬。 查看全文>>

摘要：黑芝麻、黑豆各30g，黑米100g。制法：將黑芝麻、黑豆炒脆，磨成粉；黑米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量，煮至將熟，再加入黑芝麻、黑豆粉同煮至黑米爛熟即可。常食…… 查看全文>>

摘要：熟地黃、淮山藥、側柏葉、大棗（去核）、生姜、蔥白各10g，丹皮、澤瀉、天麻、胡椒各5g，制何首烏、黑芝麻各15g，當歸、紅花各3g，菟絲子20g，黑豆60g，桃…… 查看全文>>

摘要：豬皮60g，白蜂蜜30g，米粉15g。制法：將新鮮豬皮去毛洗凈，入沙鍋中，小火煨成濃汁，再下蜂蜜、米粉熬成膏狀即可。每日3～4次，每次10g。空腹服食為佳。 查看全文>>

摘要：銀耳加水浸泡6小時，洗凈，再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳，武火燒沸后倒入蒸鍋中，用文火蒸30分鐘，加少許胡椒粉即可食用。每日1次，常食有效。 查看全文>>

摘要：當歸除藥用外，還可作佐膳佳品、健身食品。當歸茶、當歸酒等，深受群眾喜愛。色灣對當歸十分推崇，中藥店均以紅綢帶捆扎當歸出售。近年，有人還制成“當歸美容霜”，具有促…… 查看全文>>

摘要：涼伴馬齒莧。馬齒莧除去根、去老黃葉片，清水洗凈，下入沸水鍋里淖透后，用清水漂洗2～4遍，用刀切成段，放入盤中，加作料蒜泥、麻油、醬油、味精，拌勻即成。 查看全文>>

摘要：川芎為傘形料多年生草本植物川芎的根莖，為四川特產藥物。川芎性溫，味辛，歸肝、膽、心包經。具有活血行氣、祛風止痛之功效。對于血瘀氣滯引起的月經不調、經閉、痛經，以…… 查看全文>>

摘要：中醫認為面色與脾相關，如青春痘、粉刺是由于脾濕熱偏盛；蝴蝶斑是肝郁脾虛所致；面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現。春天萬物升發，人體的脾功能也隨之旺盛。因此，春季…… 查看全文>>

摘要：冬至時陽氣初生，火力方微，飲食養生宜順應體內陽氣潛藏，飲食性味宜減咸增苦，補理脾胃。在飲食選擇上，可以選用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品來滋養臟腑，可多吃核桃、…… 查看全文>>

摘要：所謂低血壓是指成人的收縮壓低于90毫米汞柱，舒張壓低于60毫米汞柱，且為慢性持續性。低血壓與體位、體質有很大關系，一般說來，體位性低血壓多見于身體差且瘦弱的人以…… 查看全文>>

摘要：山藥既是滋補食品又是補氣中藥，為藥食兩用佳品。我國最早的中藥學《神農本草經》就有記載，稱其有“補中益氣，長肌肉，久服耳目聰明，輕身不饑延年”的功效。 查看全文>>

摘要：能結合藥膳療法不僅能補充營養，增強腫瘤病人的免疫抵抗力，還能減輕和消除放療、化療的不良反應，有利于手術后恢復。下面介紹六種唇癌的藥膳療法。 查看全文>>

摘要：深秋時節，由于早晚氣溫變化較大，時常有冷空氣侵襲，加之氣候日益干燥，人體極易引起燥咳之癥，其主要表現為干咳不止，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀，…… 查看全文>>

摘要：用紅薯250克，小米100克；將紅薯洗凈，刮去薄皮，切成塊。小米用清水淘凈，鍋中加水1000毫升，將紅薯倒入，燒沸后，再加入小米，共熬煮，直至紅薯、小米均爛熟；…… 查看全文>>

摘要：立春之后，草木萌發，萬象更新，人體也應一改冬日蟄藏的狀態，順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，保護陽氣，進食一些具“升補”作用的藥膳，從而身心和諧，精力充沛。平時…… 查看全文>>

摘要：先把豬小排洗凈切塊氽燙，然后把丁香粉、肉桂粉、醬油、米酒、甜面醬、糖、油、清水拌勻后，腌個半小時，之后把糯米、白米用果汁機打碎，最后把豬小排蘸上碎米后排在盤子上…… 查看全文>>

摘要：不小心患上了附件炎，對女性朋友來說的確實一件很煩惱的事情，特別是如果附件炎沒有治療妥當，還可能造成不孕不育。因此如果發現患上了附件炎，請及時治療。另外附件炎患者…… 查看全文>>

摘要：濕疹會出現水皰等的癥狀，但不同的病人，其發病癥狀，是會有很大差異的，專家介紹道，有些濕疹患者，甚至連腸胃都會受到影響，如果要想治好濕疹，采用藥膳的方法是最好的，…… 查看全文>>

摘要：取生龍骨40克加水適量，煎30～45分鐘。然后取龍骨汁煮荷包蛋2個（7歲以上），臨睡前吃蛋喝湯（可加糖或調味料）。每次加入龍骨一劑在原渣中再煎熬，連服1～2周。 查看全文>>

摘要：做法：煮好白飯，鍋里放少許食用油，加入瘦肉、蔥段后炒，加入適量水，等沸后加入陳皮約煮2分鐘，再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥，熟后加鹽調味即可。 查看全文>>

摘要：雖然婦女月經失調的原因有很多種，但常見的原因為氣血不和。而歸附杞墨魚能補血通經，補氣血土雞湯能調補氣血，這兩款藥膳都適合月經周期不規則的女性食用。 查看全文>>

摘要：阿膠250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黃酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置鍋內隔水蒸燉，用筷子攪和，待全部溶化后，冷卻備用。每日…… 查看全文>>

摘要：把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約40分，湯汁備用。之后將紅豆放入鍋內，加水浸泡一小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘后，熄火燜約一小時。藥湯開大火…… 查看全文>>

摘要：制法：先將糯米制成元宵濕粉或用市場上出售的湯圓干粉250克調水適量；2將人參、山藥、核桃仁、花生仁、芝麻（花生、芝麻先炒熟）、豆沙泥、紅砂糖和適量熟豬油搗成泥狀…… 查看全文>>

摘要：牛皮癬病因眾多，臨床癥狀多樣，所以治療過程也非常復雜，不少患者在得知自己患病后會變得憂心忡忡，這樣是不利于疾病的正常治療的。牛皮癬雖然頑固難治，但其并不是不治之…… 查看全文>>

摘要：胃癌病人吃什么藥粥有助于治療？藥粥是指一些藥品與粥相結合可以對一些疾病起到很好的治療效果的粥。胃癌患者常常會出現食欲不振、營養不均衡等情況，藥粥可以對這些情況起…… 查看全文>>

摘要：香附桃仁粥。桃仁5克，香附30克，粳米50克，紅糖30克。將香附水煎取液；桃仁搗爛加水浸泡，研汁去渣，與粳米、香附煎液，紅糖同入沙鍋，加水適量，用文火煮成稀薄粥…… 查看全文>>

摘要：中醫認為，此病大多由于心虛膽怯、情志不暢、暴驚暴恐，損傷心氣，擾亂心神；或因心脾血虛不能養心；或因腎陰不足，心火內動而致病。采用藥粥調理，效果頗佳。 查看全文>>