摘要：大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等…… 查看全文>>

摘要：不過生大蒜比較難以入口，對胃也有很大的刺激性，建議大家不要空腹食用，可以在飯后再生吃。需要注意的是，不少人喜歡用醋泡生蒜來食用，但同高溫一樣，酸也會破壞大蒜中的…… 查看全文>>

摘要：大蒜可以殺菌、幫助消化和促進食欲。近些年有研究表明大蒜有明顯的降血脂和增強纖維活性的作用，防治動脈粥樣硬化改善心肌梗塞的預(yù)后。大蒜宜生食，因其所含藥用物質(zhì)大蒜素…… 查看全文>>

摘要：治寒瘧，手足鼓顫，心寒面青：獨蒜一枚，黃丹半兩。上藥相和，同搗一千杵，丸如黑豆大。未發(fā)時以茶下二丸。（《昔濟方》蒜丸） 查看全文>>

摘要：其他作用：增加其肝糖元合成，降低血糖水平并增高血漿胰島素水平，有降血糖作用。 查看全文>>

摘要：女性對于妊娠紋十分在意，認為這是，影響自己皮膚美觀的原因之一。而大蒜是為數(shù)不多的去除妊娠紋最有效的方式之一，只需將大蒜搗碎取汁滴入熱油中，涂在妊娠紋上即可。 查看全文>>

摘要：大蒜屬于陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的效果，能夠增強體力，當(dāng)然也就會促進身體的新陳代謝。另外，大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，據(jù)說食用大蒜可以增加…… 查看全文>>

摘要：每天生吃不宜超過2~3瓣。大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1…… 查看全文>>

摘要：雖然大蒜的功效很多，但是大蒜吃的太多也會出現(xiàn)問題。大蒜性味辛溫，吃多了會傷肝、損目，陰虛火旺的人不適宜食用，口、眼、咽喉有炎癥的患者也不能吃大蒜。 查看全文>>

摘要：大蒜1頭，花生仁350g，食鹽、大料、花椒各適量。大蒜去皮，搗制成蒜蓉：花生仁和食鹽、大料、花椒一同入鍋，加適量水煮熟盛盤，加入蒜蓉拌勻即可。單獨食用，亦可佐餐…… 查看全文>>

摘要：取未去皮大蒜1個，用文火燒烤大蒜，要時不時的翻動一下，等大蒜外皮燒糊，里面燒軟、燒熟的時候，將蒜肉碾碎，碾碎后喂給嬰兒吃即可。 查看全文>>

摘要：首先，大蒜不能空腹吃，而且不能進食過量，每天飯中或者飯后大概吃1-2瓣最為適合。其次，大蒜應(yīng)該生吃，因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉，失去瘦身效果。如果你要吃大蒜…… 查看全文>>

摘要：大蒜汁刺激性太強，對鼻粘膜的損傷更嚴重，在損傷之后反而會增加新的鼻炎，不僅僅不能很好治療鼻炎還會加重癥狀。 查看全文>>

摘要：方法六：取大蒜十幾瓣，搗成泥放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲。每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。 查看全文>>

摘要：大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2…… 查看全文>>

摘要：鼓膜穿孔：消毒耳道后，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脫脂棉塞住耳朵，治療1~4周。 查看全文>>

摘要：用大蒜治療疾病，可以按治療需要做成大蒜、大蒜軟膏、大蒜擠劑，大蒜甘油明膠栓外用；或者是制成大蒜乳劑、大蒜糖漿、大蒜酊、大蒜膠囊、大蒜片內(nèi)服、100%大蒜水浸液；…… 查看全文>>

摘要：我們再吃黑蒜時，大蒜的辛辣味基本消失，這是因為經(jīng)過長期發(fā)酵，大蒜中的辣味來源大蒜辣素被破壞掉了的結(jié)果，同樣，大蒜中少量糖經(jīng)過發(fā)酵后變酸，吃起來口感是酸甜的。而人…… 查看全文>>

摘要：很多人用吃大蒜的方法來預(yù)防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的，《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內(nèi)火…… 查看全文>>

摘要：黑蒜超高的營養(yǎng)價值以及甜、軟、糯的口感正在被不了解它的人們逐漸的認可，也正在逐步的走向越來越多人的生活，黑蒜還有一個好處就是在食用之后不怕有蒜臭，而且對于很多棘…… 查看全文>>

摘要：而且黑蒜經(jīng)過復(fù)雜的發(fā)酵過程，具備了遠遠超過新鮮大蒜的保健功效，特別是強大的調(diào)整血液流通的效果，血液流通通暢對女人的健康來說是至關(guān)重要的，如果我們身體內(nèi)的血液循環(huán)…… 查看全文>>

摘要：黑蒜為天然補品大蒜發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中不僅沒有任何添加成分，而且大幅度提高了其強身壯體的功效（提高性功能）；同時增強了人體免疫力，對多種病毒包括艾滋病繼發(fā)性感染…… 查看全文>>

摘要：大蒜含有大蒜素，一種強大的抗菌物質(zhì)，能殺死各種病原微生物，包括病毒。大蒜素可殺滅人乳頭瘤病毒，但不同于抗病毒藥物和抗生素，它不會損害人體內(nèi)的有益細菌。飲食中大蒜…… 查看全文>>

摘要：據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜的人可讓感冒發(fā)生幾率比沒有吃大蒜的人要低三分之二。因為大蒜中含有一種叫大蒜素的物質(zhì)，具有很好的抗感染和殺菌功效。而且還能幫助降低的…… 查看全文>>

摘要：成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期內(nèi)精子全部被殺死，并逐漸從精液中消失；女子則可導(dǎo)致閉經(jīng)或子宮萎縮。故育齡青年不宜長期食用。 查看全文>>

摘要：想要吃到大蒜中的蒜素，不建議整顆拿起來吃，由于蒜素本身不存在大蒜中，必須先將大蒜切碎，讓大蒜中的蒜氨酸、蒜酶轉(zhuǎn)變?yōu)椤八馑亍保⑶易詈脤⑶兴榈拇笏忪o置10分鐘，待…… 查看全文>>

摘要：忌長期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。 查看全文>>

摘要：不過，雖然大蒜對甲流是否有預(yù)防作用沒有科學(xué)依據(jù)。但是事實上大蒜除了是人們?nèi)粘１貍涞恼{(diào)味品外，其確實有很多藥理作用。國外甚至被稱為“健康保護神”，目前，美國科學(xué)家…… 查看全文>>

摘要：大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣。腸胃好的人，最好每天2…… 查看全文>>

摘要：蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但…… 查看全文>>

摘要：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。 查看全文>>

摘要：抗癌：國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道…… 查看全文>>

摘要：過量食用大蒜會影響視力。中醫(yī)認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、…… 查看全文>>

摘要：芒果和大蒜同食，皮膚會發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象…… 查看全文>>

摘要：大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明，大蒜的揮發(fā)性成分，可使血液中…… 查看全文>>

摘要：對于男性朋友而言大蒜中具有刺激男性勃起功能的作用；而對于女性而言大蒜不還具有預(yù)防霉菌性陰道炎的作用，特別是可減少白色念球菌在陰度的繁殖，研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃大蒜等食物…… 查看全文>>

摘要：大蒜既是美味的調(diào)料，同時對身體健康特別是腸胃特別有益，因為怕口臭放棄食用大蒜其實是非常不明智的。同時我們建議，在做菜的時候也不要放入太多的大蒜，以免產(chǎn)生過于濃烈…… 查看全文>>

摘要：大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。 查看全文>>

摘要：如果不能判斷到底是風(fēng)寒咳嗽，還是風(fēng)熱咳嗽，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的療效。但是，由于大蒜對皮膚有一定的刺激，因此貼敷的時間不宜過長，每次2小時為宜，兒童…… 查看全文>>

摘要：準媽媽做夢夢見成堆的大蒜，預(yù)示著家人會有煩擾，多是指準媽媽的丈夫工作上不順心，此夢提醒準媽媽多多體諒丈夫，幫助他走出低潮。 查看全文>>

摘要：我國北方有吃生大蒜的習(xí)慣，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃大餅就生蒜，已適應(yīng)這種飲食習(xí)慣。但南方人吃蒜較少，如果頻繁吃生大蒜，腸胃很難適應(yīng)。把大蒜當(dāng)消炎藥用，更難起到奇效。專家說，…… 查看全文>>

摘要：到了臘八的時候做些臘八蒜。臘八節(jié)的當(dāng)天買些蒜回來包好，將蒜放入醋里面，過上一個星期就可以吃了。因為蒜和醋結(jié)合起來可以產(chǎn)生很多的維生素，而且這個時候做出來的蒜成綠…… 查看全文>>

摘要：首先把橄欖油倒入煎鍋中，然后用中火上預(yù)熱。下蘑菇炒10分鐘，不停攪拌。將葡萄酒和大蒜攪入煎鍋，繼續(xù)煮，直到大多數(shù)葡萄酒液煮干。撒上鹽，胡椒粉和小香蔥，再炒1分鐘…… 查看全文>>

摘要：如果，你喜歡咀嚼整粒大蒜的那種刺激快感，那就再好不過了，但是大部分的人還是無法接受生鮮大蒜的味道。生嚼大蒜的另一個問題是，絕大部分的消化道黏膜是很難接受生大蒜中…… 查看全文>>

摘要：茴香是一種藥草，茴香是“行氣”的佳品。就是說，茴香可以刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，促進消化系統(tǒng)的循環(huán)排泄。茴香的熱量很低，卻含有豐富的營養(yǎng)，并且能夠幫助減…… 查看全文>>

摘要：大蒜在發(fā)芽過程中，只是消耗掉蒜瓣中的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致蒜瓣萎縮、干癟，食用價值大大降低，但不會在發(fā)芽過程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以發(fā)芽的大蒜仍然可吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食…… 查看全文>>

摘要：霉菌性陰道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質(zhì)，是天然強力的殺菌物質(zhì)，具有極大的殺菌作用，可以抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖，所以…… 查看全文>>

摘要：生活中很多的朋友都有過口臭的情況，口臭給我們的生活工作帶來了極大的不便，甚至讓你難以啟齒。 查看全文>>

摘要：時下正值芒果上市之時，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分…… 查看全文>>

摘要：黃瓜有“平民蔬菜”之稱，脆甜多汁、物美價廉，而且有美容減肥、利尿防病的功效，受到人們的喜愛。于是，很多人都喜歡吃黃瓜，然而吃黃瓜也有禁忌。 查看全文>>