摘要：秋葵果莢有外皮損傷時便是完美的菌類培養(yǎng)基，若是沒有及時烹飪食用，就會導(dǎo)致菌類大量繁殖，這種秋葵若是食用會引起腸道內(nèi)菌群紊亂，輕者出現(xiàn)消化不良，嚴(yán)重可引起腹瀉，甚…… 查看全文>>

摘要：一般情況下，秋葵和西紅柿是可以一起吃的。它們之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃對身體有一定的好處。秋葵和西紅柿都是屬于寒性食物類，從性質(zhì)上來…… 查看全文>>

摘要：秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時采摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質(zhì)地也十分脆嫩，在食用時完全沒必要可以清除掉，并且秋葵籽含有很多的其他…… 查看全文>>

摘要：秋葵沒煮熟也不會引起中毒的，秋葵可以生吃，沒煮熟的秋葵吃了可能會引起胃部的輕微不適，秋葵性寒，腸胃較弱的吃了可能會出現(xiàn)腹瀉癥狀。秋葵是寒性食物，腸胃不佳的人吃了…… 查看全文>>

摘要：一般情況下，秋葵和洋蔥是可以一起吃的，秋葵和洋蔥不相克，兩者之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃不會引起身體不適。秋葵性寒，洋蔥性溫，搭配起來…… 查看全文>>

摘要：秋葵洗凈放入裝有冰塊和冰水的碗中，進冰箱冰鎮(zhèn)3到24小時。小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸，加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿，關(guān)火。冰鎮(zhèn)后的秋葵拿出擦干后放進…… 查看全文>>

摘要：秋葵屬草本植物，雖然含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣質(zhì)，生吃時草酸和鞣質(zhì)會抑制鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，經(jīng)過焯水處理之后能去掉草酸和鞣質(zhì)，促進鈣…… 查看全文>>

摘要：不過很多朋友問它到底能不能減肥？其實秋葵它本身沒減肥作用，減肥是建立在整體飲食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的，還沒有某一種單一的食物本身有減肥的作用呢。當(dāng)然秋葵屬于營養(yǎng)價值挺高的…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵花茶抗疲勞、養(yǎng)顏、嫩膚、降血糖、健胃、潤腸通便、明目、護肝、增加性興趣、清熱毒。延緩青春、補足精氣神。臨床小結(jié)已經(jīng)有發(fā)現(xiàn)幾起案例，女性在停經(jīng)1-3年內(nèi)，堅…… 查看全文>>

摘要：種子可榨油，秋葵油是一種高檔植物油，它的營養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過芝麻油和花生油。于是，才或多或少的關(guān)注它，但是卻也很少食用，這種蔬菜目前應(yīng)該還算不上老百姓的家常菜…… 查看全文>>

摘要：降血糖：研究證明，食用秋葵具有降低飯后血糖的作用。這是因為秋葵中含有豐富的可溶性膳食纖維，其具有降低機體對葡萄糖的吸收，緩解碳水化合物的吸收，從而真情以控制飯后…… 查看全文>>

摘要：葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，孕婦經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵的鈣含量也很豐富。而且它的草酸含量很…… 查看全文>>

摘要：秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物*”之美譽。由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增…… 查看全文>>

摘要：秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳…… 查看全文>>

摘要：哺乳期間可以吃的，哺乳期間吃了對于奶水沒有影響的，哺乳期間少吃回奶、生冷及辛辣刺激性食物就行了。哺乳期多吃些魚類、肉類、蛋類 、豆類制品蛋白質(zhì)豐富的食品和富含維…… 查看全文>>

摘要：去面粉適量，加雞蛋1個調(diào)制糊狀，調(diào)料適當(dāng)。出去蒂后的黃秋葵過上面糊，下油鍋炸制乳黃色起鍋裝盤蘸調(diào)料食用即可。宜與肉類及海鮮燉湯，這時對半切開秋葵更合適，讓秋葵的…… 查看全文>>

摘要：凈肉片50克，黃秋葵10根。鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即…… 查看全文>>

摘要：炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，大家都知道維生素A能有效地防護視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結(jié)合作用對…… 查看全文>>

摘要：看長度：比比你的中指。秋葵越小越嫩，一般在花謝后3~5天采摘，推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好（人的中指一般長約8厘米，可作參考），再長…… 查看全文>>

摘要：看長度：比比中指，秋葵越小越嫩，一般在花謝后3~5天采摘，推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好（人的中指一般長約8厘米，可作參考），再長的秋…… 查看全文>>

摘要：不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把氽燙后的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆后放進烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含…… 查看全文>>

摘要：首先，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的鮮果中，約有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對…… 查看全文>>

摘要：栗子性甘糯爽口、營養(yǎng)豐富，被稱為“千果之王”。在國外它還被稱為“人參果”。我國民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多，但多數(shù)人都是熟吃，殊不知，生食板栗補腎的效果更好。 查看全文>>

摘要：將核桃仁、杏仁放在碗內(nèi)，用沸水燙后去磨，撈出瀝干水；杏仁、核桃仁放入四成熟油鍋中，用漏勺上下翻，炸至金黃色、大部分脫水時，撈在盤中攤開，待冷脆時用木棒滾壓，研成…… 查看全文>>

摘要：下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入…… 查看全文>>

摘要：栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白質(zhì)5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合…… 查看全文>>

摘要：中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為…… 查看全文>>

摘要：鍋內(nèi)到適量清水，把準(zhǔn)備好的排骨、香菇以及生姜倒進去煮，加適量鹽調(diào)味；快好的時候撒一點香菜，把味道調(diào)好過后即可將其到出鍋。 查看全文>>

摘要：將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。 查看全文>>

摘要：利用太陽光照，把板栗放在太陽光照的地方曬一天，曬完之后去掉板栗的殼，再把板栗裝進保鮮袋，密封好放進冰箱冷藏。需注意的是 一定要把板栗的殼去掉，以免板栗發(fā)霉。 查看全文>>

摘要：栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。 查看全文>>

摘要：南瓜去皮切成1cm的小塊，水燒開后大火煮10分鐘，將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中，同時加入小米，小火慢慢熬半小時，至粥黏稠即可。 查看全文>>

摘要：板栗粥 栗子肉20～30克，大米（或糯米）100克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。可健脾養(yǎng)胃、強筋補腎。適用于老年人腎虛腰酸背痛、下肢無力、脾虛泄瀉等癥。 查看全文>>

摘要：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 查看全文>>

摘要：板栗燕麥小米粥：此粥具有養(yǎng)護脾胃、滋陰補腎、養(yǎng)心安神、降壓降脂、增強抵抗力、抗衰養(yǎng)顏的功效。 查看全文>>

摘要：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)脾健胃、補腎強筋、活血止血的…… 查看全文>>

摘要：現(xiàn)在由于生活條件改善，家長對小兒的營養(yǎng)照料往往過于精細(xì)，強食、偏食均可導(dǎo)致臨床多見的小兒脾虛證，所謂“脾虛”即指小兒面色無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食。此…… 查看全文>>

摘要：陳皮洗凈、老姜洗凈切片，老鴨洗凈，斬成大小適中的塊，放入沸水中焯燙去除血沫。板栗用刀在表殼劃一道口子，放入滾水中浸泡約3分鐘，趁熱撈出剝?nèi)ネ鈿ぁ?查看全文>>

摘要：煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。 查看全文>>

摘要：主要功效為養(yǎng)胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。 查看全文>>

摘要：栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。 查看全文>>

摘要：豬腰也含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等，它有著極好的健身、補腰等功效作用，效果顯著。 查看全文>>

摘要：烏雞營養(yǎng)價值高，有益助陽氣、滋陰補腎、治心腹痛等療效。中添增強體力和消化能力的山藥煲制，有很強的滋補功能，最適合于心悸氣短、長期失眠者食用。 查看全文>>

摘要：益氣補脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有…… 查看全文>>

摘要：干茶樹菇提前浸泡，去處根部和雜質(zhì)，洗凈備用；板栗用微波爐高火叮兩三分鐘，剝皮備用。雞切塊洗凈備用，蔥切小斷，姜切片。 查看全文>>

摘要：每100克板栗含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生板栗維生素的含量可高達40～60毫克，熟板栗維生素的含量約25毫克。板栗另合有鈣…… 查看全文>>

摘要：因為女性在經(jīng)期的時候一般是不能吃生冷刺激性的食物，而且最好是吃溫?zé)岬氖澄铮謇跏菧匦缘模揖哂叙B(yǎng)胃的功效，甜甜的板栗吃了會讓人的心情變得愉悅，經(jīng)期的女性情緒…… 查看全文>>

摘要：板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果…… 查看全文>>

摘要：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，…… 查看全文>>