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            飲食養生

            家庭醫生在線飲食養生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養生、食療藥膳與日常營養補充信息。

            摘要:大蒜是一種健康食品。臨床研究發現,大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵、硒等多種對人體有益的成分。人們常吃大蒜不但能健胃消食,還能起到調節血脂、降低…… 查看全文>>

            摘要:實驗研究證實,大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙脂和二烯 丙三硫等生物堿,恰能抑制肉毒梭狀桿菌的代謝,從而阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累, 使得制造胃癌的兇手推動了孳…… 查看全文>>

            摘要:研究證實大蒜、洋蔥是日常生活中常見的蔬菜,由于吃過后嘴里會留下難以清除的口臭,所以難上大雅之堂。不過,對男子來說,此類食品卻有獨特的妙用:每天吃一定量的大蒜、洋…… 查看全文>>

            摘要:在民間,有的地方用黃泥煨大蒜止腹瀉,效果比較好。具體方法是:取大蒜5枚,用黃泥裹成團后放到火上燒半小時,然后將黃泥團打碎。取出大蒜嚼服。 查看全文>>

            摘要:功效:中醫認為,青蒜性溫,味辛。入脾、胃、肺經,具有醒脾氣,消谷食,行滯氣,暖脾胃,消癥積,解毒,殺蟲之功效。對飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、…… 查看全文>>

            摘要:實驗研究證實,大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙脂和二烯 丙三硫等生物堿,恰能抑制肉毒梭狀桿菌的代謝,從而阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累, 使得制造胃癌的兇手推動了孳…… 查看全文>>

            摘要:大蒜是調味佳品,也是天然藥劑,這在我國古代醫書中早有過記載,李時珍在《本草綱目》中說:“大蒜除風邪、殺毒氣、療瘡癬、活腎氣、止霍亂、解瘟疫。”在國外,對大蒜的功…… 查看全文>>

            摘要:研究證實大蒜、洋蔥是日常生活中常見的蔬菜,由于吃過后嘴里會留下難以清除的口臭,所以難上大雅之堂。不過,對男子來說,此類食品卻有獨特的妙用:每天吃一定量的大蒜、洋…… 查看全文>>

            摘要:功效:中醫認為,青蒜性溫,味辛。入脾、胃、肺經,具有醒脾氣,消谷食,行滯氣,暖脾胃,消癥積,解毒,殺蟲之功效。對飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、…… 查看全文>>

            摘要:人的大腦活動所需能量是葡萄糖提供的,而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能…… 查看全文>>

            摘要:其次,咱們從衛生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖…… 查看全文>>

            摘要:盡管大蒜對人的生活帶來“陽光”的味道,亦或是同樣滿足了人類的一定需要。但是它的食療效果,不是所有的人都是適宜的。凡事都有利害,如果你的身體出現以下情形,切記千萬…… 查看全文>>

            摘要:實驗研究證實,大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙脂和二烯 丙三硫等生物堿,恰能抑制肉毒梭狀桿菌的代謝,從而阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累, 使得制造胃癌的兇手推動了孳…… 查看全文>>

            摘要:大蒜是調味佳品,也是天然藥劑,這在我國古代醫書中早有過記載,李時珍在《本草綱目》中說:“大蒜除風邪、殺毒氣、療瘡癬、活腎氣、止霍亂、解瘟疫。”在國外,對大蒜的功…… 查看全文>>

            摘要:在民間,有的地方用黃泥煨大蒜止腹瀉,效果比較好。具體方法是:取大蒜5枚,用黃泥裹成團后放到火上燒半小時,然后將黃泥團打碎。取出大蒜嚼服。 查看全文>>

            摘要:人的大腦活動所需能量是葡萄糖提供的,而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能…… 查看全文>>

            摘要:大蒜可幫助蛋白質消化、吸收,有提高免疫力,使體力上升,以及改善冷癥和美容等多種效果。其諸多效用的來源成分是“大蒜素”,但不切是產生不了的。生大蒜所含“蒜氨酸”與…… 查看全文>>

            摘要:功效:中醫認為,小龍蝦溫,味甘、咸,歸肝,腎經。具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精等功效。對腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、…… 查看全文>>

            摘要:感冒鼻塞:大蒜4~6瓣,洗凈切片,加水350克,另加冰糖25克,浸泡半天,用之滴鼻、漱口,每個鼻孔每次1~2滴,每日3~4次,每日漱口2~3次,有較好療效。 查看全文>>

            摘要:人的大腦活動所需能量是葡萄糖提供的,而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能…… 查看全文>>

            摘要:大蒜可幫助蛋白質消化、吸收,有提高免疫力,使體力上升,以及改善冷癥和美容等多種效果。其諸多效用的來源成分是“大蒜素”,但不切是產生不了的。生大蒜所含“蒜氨酸”與…… 查看全文>>

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            摘要:我們大家都知道大蒜的好處多多,做為輔食它可以開胃提神,做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效,在我國的北方很多人都愛吃大蒜,那么冬季大蒜發芽能吃嗎? 查看全文>>

            摘要:其次,咱們從衛生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖…… 查看全文>>

            摘要:實驗研究證實,大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙脂和二烯 丙三硫等生物堿,恰能抑制肉毒梭狀桿菌的代謝,從而阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累, 使得制造胃癌的兇手推動了孳…… 查看全文>>

            摘要:外敷法:癤瘡初起,紅腫熱痛時,取蒜泥和少許食鹽調勻,敷患處。每日換藥兩次,能消腫止痛;取大蒜一頭,去皮,搗爛成泥狀,加少許面粉,用米醋調勻,敷腮腺炎患處,每日3…… 查看全文>>

            摘要:人的大腦活動所需能量是葡萄糖提供的,而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能…… 查看全文>>

            摘要:大蒜可幫助蛋白質消化、吸收,有提高免疫力,使體力上升,以及改善冷癥和美容等多種效果。其諸多效用的來源成分是“大蒜素”,但不切是產生不了的。生大蒜所含“蒜氨酸”與…… 查看全文>>

            摘要:大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎后它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好搗碎成泥吃,并且要先放10~15分鐘后再吃,這樣有利于大蒜素的…… 查看全文>>

            摘要:我們大家都知道大蒜的好處多多,做為輔食它可以開胃提神,做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效,在我國的北方很多人都愛吃大蒜,那么冬季大蒜發芽能吃嗎? 查看全文>>

            摘要:其次,咱們從衛生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖…… 查看全文>>

            摘要:大蒜既是一種佳蔬,又是一種良藥。大蒜可殺蟲滅菌,解毒消癰,因此又是廉價的抗菌素;生吃大蒜,對預防細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病有較好的效果。大蒜有“胃腸消毒劑”之稱…… 查看全文>>

            摘要:大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎后它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好搗碎成泥吃,并且要先放10~15分鐘后再吃,這樣有利于大蒜素的…… 查看全文>>

            摘要:我們大家都知道大蒜的好處多多,做為輔食它可以開胃提神,做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效,在我國的北方很多人都愛吃大蒜,那么冬季大蒜發芽能吃嗎? 查看全文>>

            摘要:大蒜與生姜一樣,同屬陽性食物,故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明,大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用,并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身…… 查看全文>>

            摘要:糖醋蒜:健脾開胃,化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼,鮮蒜剝皮晾1~2天,放入醋內封口,放陰涼處10~15天即可食用。鼻咽癌放療者常咽干、口淡,影響食欲,用糖醋蒜可刺…… 查看全文>>

            摘要:產地:原產地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶,目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。 查看全文>>

            摘要:看長度:比比你的中指。秋葵越小越嫩,一般在花謝后3~5天采摘,推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好(人的中指一般長約8厘米,可作參考),再長…… 查看全文>>

            摘要:秋葵是營養價值高的保健蔬菜,由于口感爽滑,新鮮甜味,深受廣大人民喜歡。由于是食物,所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物。這個大可放心,秋葵沒有什么食物是不能共…… 查看全文>>

            摘要:材料:生菜適量、洋蔥適量、黑橄欖5顆、秋葵2根、小玉米1根、小黃瓜適量、杏仁片適量、土司丁適量、蕃茄適量、油醋沙拉醬(建議用不含蛋的沙拉醬、3大匙。 查看全文>>

            摘要:秋葵是營養價值高的保健蔬菜,由于口感爽滑,新鮮甜味,深受廣大人民喜歡。由于是食物,所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物。這個大可放心,秋葵沒有什么食物是不能共…… 查看全文>>

            摘要:秋葵是營養價值高的保健蔬菜,由于口感爽滑,新鮮甜味,深受廣大人民喜歡。由于是食物,所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物。這個大可放心,秋葵沒有什么食物是不能共…… 查看全文>>

            摘要:秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人參,在日韓即稱為綠色人參,它比人參更適合日常食補。秋葵嫩果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可…… 查看全文>>

            摘要:將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸。 查看全文>>

            摘要:低于10厘米(長度與成年人的中指相當)的秋葵通常都比較嫩,超過這個長度的秋葵就不要選了。 查看全文>>

            摘要:秋葵壯陽嗎?秋葵是一種古老的蔬菜,有一度秋葵非常熱銷,因為有人說它是“植物*”,秋葵真的有壯陽的作用嗎?下面一起來看秋葵壯陽嗎? 查看全文>>

            摘要:秋葵在制作菜肴之前最好焯一下水,焯水可以去除秋葵的澀味,讓秋葵更加好吃。另外要注意,秋葵最寶貴的東西就是它的黏液,而這些黏液很容易流失到水中。因此,秋葵焯水時必…… 查看全文>>

            摘要:將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸。 查看全文>>

            摘要:低于10厘米(長度與成年人的中指相當)的秋葵通常都比較嫩,超過這個長度的秋葵就不要選了。 查看全文>>

            摘要:做法:將選好的沙棘果倒入缸內,加大曲,用木耙上下攪勻,在室溫20℃發酵15天。將發酵后的沙棘果實摻入麩皮,用粉碎機打碎,放放缸內攪拌均勻,進行第二次發酵,此時溫…… 查看全文>>

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