摘要：海參不僅含有碘、鋅等元素，還具有補腎壯陽、滋陰益精的功效。女性常吃海參除了能補腎健體，還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。 查看全文>>

摘要：板栗本來的熱量并不低，如果作為菜肴用鹽油去調(diào)味，板栗的熱量就會變得更高，到時吃6個板栗可不僅僅相當一碗飯啦。板栗適合作為零食，在兩餐間食用。 查看全文>>

摘要：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 查看全文>>

摘要：秋葵是常見的寒性食物，啤酒也是寒性食物，搭配在一起食用對身體有損傷，而且秋葵味道較淡，和啤酒一起吃，在酒精的刺激下，味道就更淡了，食用體驗也不佳。一般情況下，吃…… 查看全文>>

摘要：不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把氽燙后的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆后放進烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。秋葵含有果膠、牛乳聚糖…… 查看全文>>

摘要：秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，大家都知道維生素A能有效地防護視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結(jié)合作用對皮…… 查看全文>>

摘要：看長度：比比中指，秋葵越小越嫩，一般在花謝后3~5天采摘，推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好（人的中指一般長約8厘米，可作參考），再長的秋…… 查看全文>>

摘要：從營養(yǎng)學的角度來看，食物的最終代謝物的酸堿性是確定食物酸堿性的關(guān)鍵，秋葵中雖然含有大量的草酸和鞣酸，在食用時可能屬于化學酸性，但是秋葵礦物質(zhì)的含量也不低，在經(jīng)過…… 查看全文>>

摘要：而且黃秋葵的粘液還可用于醫(yī)藥方面，作為潤膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。不少女性將它磨碎榨汁擦上臉部，因其不僅有潤滑保護皮膚的作用，且有使皮膚美白、細嫩、防黑的特殊功效。…… 查看全文>>

摘要：對于傳言秋葵有治療糖尿病、補腎壯陽等神奇功效，其夸大了秋葵的功效。秋葵對糖尿病只具有食療作用，并沒有藥效，靠吃秋葵來治愈病情幾乎不可能。但是秋葵營養(yǎng)豐富，好處多…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有豐富的可溶性纖維素，可以降低膽固醇濃度，防止心腦血管疾病。而茄子中含有豐富的維生素P，維生素P能夠增強細胞的粘著力和毛細血管的彈性，讓人體心血管功保持…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有的植物蛋白，減肥期間必須攝取足夠能量的食物，以防營養(yǎng)補給不上，又不能吃得太多，不然就白減肥了，而秋葵恰好同時滿足兩個需求，還含有豐富的維生素，有利于保…… 查看全文>>

摘要：秋葵中有大量的粘液，炒著吃粘性較大，喜歡吃涼拌食物的不妨自己涼拌秋葵吃。涼拌秋葵口感相對炒秋葵來說會更加清爽，而且不經(jīng)過加熱處理，秋葵中的營養(yǎng)元素會更加全面，維…… 查看全文>>

摘要：取一些表層干燥無水的秋葵放在盆內(nèi)，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反復(fù)多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬，可預(yù)防絨毛引…… 查看全文>>

摘要：一般情況下，秋葵的保存方法有很多，不同的保存方法，保質(zhì)時間也是不一樣的，曬干保存就是其中最常見的一種方法。很多綠色蔬菜都可以曬干保存，這是中國勞動人民上千年來的…… 查看全文>>

摘要：秋葵是夏季非常好吃的蔬菜，味道可口，營養(yǎng)豐富。據(jù)說秋葵有補腎的功效，秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時采摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質(zhì)…… 查看全文>>

摘要：秋葵油是生活中常見是食物油，有預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏的功效。黃秋葵油食用沒有油膩感，反爾有一種清涼的感覺，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無味或…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵的營養(yǎng)價值其實并不遜色于人參，也是一種很補的補品，其實對于人們來說黃秋葵更適合人們平常生活中的食用。大家知道的基本上都是黃秋葵的功效好處，其實黃秋葵還是有…… 查看全文>>

摘要：此外，秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素，并含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質(zhì)、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，輔助治療尿蛋白、口腔…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵對一些朋友來說也許還有些陌生，當去菜市場買菜的時候，看到朋友說這個是黃秋葵，大家都很想知道黃秋葵怎么吃。特別是黃秋葵不僅味道甜美，而且對人體也有很大的益處…… 查看全文>>

摘要：對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力…… 查看全文>>

摘要：新潮蔬菜：紅秋葵含有營養(yǎng)價值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一種特殊的香味，老少皆宜，對青壯年和運動員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極…… 查看全文>>

摘要：想要營養(yǎng)健康，一日三餐的食材選擇就顯得非常重要，每種食材都有自己的特性和營養(yǎng)價值，但是不同的吃法總是有不同的效果。所以，能夠遵從自己的身體需要，然后選擇恰當?shù)呐搿?查看全文>>

摘要：年紀越來越大的老人由于新陳代謝的變慢，加上生活中有些方面的不注意，就很容易患上各種各樣的疾病，最常見的就是三高問題，經(jīng)常吃一些降血壓、降血脂的藥，但是如果不堅持…… 查看全文>>

摘要：便秘患者一般是因為上火或者是飲食習慣不好，壓力大，等原因造成的，秋葵也叫羊角豆，也是大家非常喜歡的蔬菜之一，其中營養(yǎng)成份也是相當豐富的，含有大量的維生素，胡蘿卜…… 查看全文>>

摘要：吃秋葵可以壯陽的宣傳鋪天蓋地，甚至有人給它取了一個“植物*”的美稱。其實，吃秋葵能壯陽的說法只是流傳于民間的道聽途說，也許這是某些商家為了推銷秋葵而散布的流言。…… 查看全文>>

摘要：取秋葵適量，切去頂端較老的部分。再切成段狀，有一定厚度，以免焯水的時候營養(yǎng)流失。取鮮蝦適量。去蝦線蝦殼，剝成蝦仁后在水中清洗兩遍。切好的秋葵在沸水中焯20秒左右…… 查看全文>>

摘要：秋葵肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風味獨特，營養(yǎng)價值高，堪比人參，在日韓即稱為綠色人參，它比人參更適合日常食補。秋葵嫩果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可…… 查看全文>>

摘要：秋葵油是營養(yǎng)極豐富的高檔食用油，含豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0…… 查看全文>>

摘要：燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中，完全涼透后再撈出秋葵控水。控凈水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可，如果你家的冰箱帶有速凍…… 查看全文>>

摘要：市面上的秋葵油兩種，紅秋葵和黃秋葵，其實黃秋葵和紅秋葵除了顏色不同之外，其營養(yǎng)價值、味道和口感等方面都沒有什么差別。不過，紅秋葵的營養(yǎng)價值比黃秋葵稍高一些。 查看全文>>

摘要：整根或切半，秋葵是很有營養(yǎng)的一種蔬菜，尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切…… 查看全文>>

摘要：秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增…… 查看全文>>

摘要：近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它…… 查看全文>>

摘要：秋葵在較高的溫度下，由于呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存于7℃～10℃的環(huán)境中，約有10天的儲存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰…… 查看全文>>

摘要：秋葵有豐富的營養(yǎng)價值，很多人喜歡吃，但是如果不懂它的性狀的話很可能會傷身，秋葵本身是一種寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適…… 查看全文>>

摘要：秋葵是營養(yǎng)價值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鮮甜味，深受廣大人民喜歡。由于是食物，所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物。但是要注意，秋葵比較偏寒性，所以腸胃比…… 查看全文>>

摘要：醋拌秋葵是一道美食，主料是秋葵，輔料是姜末、砂糖、醬油、醋、色拉油。將秋葵洗凈，根把兒附近處理干凈。將帶輔料攪拌待用。用平底鍋煎熟秋葵（不要放油）。放入調(diào)味料拌…… 查看全文>>

摘要：色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發(fā)暗發(fā)干則老了。秋葵的表面有一層細毛，是鮮嫩的標志，如若每條脊上的絨毛都在…… 查看全文>>

摘要：果實棱角（五角形）清晰，果形整齊，濃綠色。從低節(jié)位開始著果，連續(xù)著果性強，產(chǎn)品率高。收獲適期：果長8~12厘米，果徑1.7厘米為宜。風味好，深受歡迎。大棚及露地…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵幼嫩莢果可供食用，青嫩時采摘，主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯，比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。而且，它的肉質(zhì)柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現(xiàn)脆…… 查看全文>>

摘要：去粘液：秋葵在切開之后會有很多的粘液，這是一種異體蛋白質(zhì)，對人體有致過敏的風險，尤其是對過敏體質(zhì)的人作用明顯，因此，在秋葵去掉菱角之后還需要將秋葵進行焯水處理，…… 查看全文>>

摘要：秋葵中維生素A的含量很高，并且還含有很多抗氧化性比它強很多的成分，比如維生素C和酮類，食用可確保維生素A不被用以抗氧化，能充分的將其運輸至身體的視網(wǎng)膜處，促進視…… 查看全文>>

摘要：秋葵是在平時南方見的比較多的，吃的時候，有一種玉米的聞到，而且里面吃起來也是比較像玉米粒，有很多人吃秋葵都是在外面吃到的，在自己的家里，做出來的秋葵，總是感覺不…… 查看全文>>

摘要：秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強…… 查看全文>>

摘要：秋葵是一種比較好的蔬菜食品，味道雖然清淡，但是口感較好，一般來說秋葵是沒有什么禁忌的，只是胃寒或者腹瀉的朋友是不宜食用的。秋葵的做法還有許多中，比如涼拌、熱炒、…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵是一種原產(chǎn)于非洲的一種植物，當黃秋葵未長老時，它是一種可以使用的蔬菜。黃秋葵富含多種維生素和礦物質(zhì)，是有食療價值的一種蔬菜，尤其是近幾年來，這種蔬菜逐漸被…… 查看全文>>

摘要：將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，姜末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時。放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當水開后，放入泡好的粉絲再…… 查看全文>>

摘要：隨著電腦、手機等的普及，越來越多的小孩子在嬰幼兒時期就開始接觸這些有損視力的高科技產(chǎn)品。秋葵干蔬中含有豐富的維生素A及β—胡蘿卜素等，能夠有效的保護視網(wǎng)膜，維護…… 查看全文>>