摘要：印第安人認為百香果是最好的鎮定劑，西番蓮富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳，其中豐富的天…… 查看全文>>

摘要：雞蛋果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、…… 查看全文>>

摘要：百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、…… 查看全文>>

摘要：把百香果切開將里面的水兒和籽兒一起倒入杯中，檸檬切片及薄荷葉也放入杯中；加入一勺蜂蜜，可以放幾顆冰糖，之后用開水沖開即可。若不愿意喝熱飲加些冰塊或直接用涼水泡也…… 查看全文>>

摘要：新鮮的百香果用刀在頂部切開，用勺子把里面的籽和汁挖出來倒入密封罐中，加入二斤冰糖，最好每天都上下晃動幾下使其均勻，待冰糖全部融化即可。每次飲用的時候只需要兌涼白…… 查看全文>>

摘要：取一個可以密封的杯子，放適量百香果糖漿。杯中加入涼水，攪拌均勻，嘗嘗味道，稍微有點甜即可。加入椰果、珍珠。加入冰塊，攪拌均勻，密封，使勁搖晃使整杯水變冰開喝. 查看全文>>

摘要：百香果表皮光滑時其實并不好吃，而成熟后的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬于正常現象，并不影響口感。只有外殼布滿“皺紋”時，里面的果瓢才會更香，果汁味道才更…… 查看全文>>

摘要：百香果中富含著維生素C，可以有效的凈化機體，避免有害物質在體中沉積，從而達到改善肌膚和排毒養顏的功效。而且百香果中含有著的胡蘿卜素和SOD有效酶成分，可以用來清…… 查看全文>>

摘要：8-11月邊結果，邊成熟，應分期分批采收。選個大、飽滿的果實留種。去掉果皮和果肉，取出種子，洗凈晾干貯藏。翌年春季3月播種。獎種子均勻撒播于苗床上，覆蓋細土2厘…… 查看全文>>

摘要：百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一…… 查看全文>>

摘要：煮到黃皮變軟粘稠后關火，降溫后加入蜂蜜，攪拌均勻。密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。 查看全文>>

摘要：楊梅中富含了多種有機酸以及維生素C，該營養元素不僅可以直接參與體內糖的代謝和氧化還原的過程，增強毛細血管的通透性，還可以降血脂，阻止癌細胞在體內生成。 查看全文>>

摘要：因為在楊梅中含有豐富的維生素C，本是十分有營養的，但是最怕維生素C的分解酶，而黃瓜中正含有此酶，如若一起食用，就會使楊梅失去原有營養價值，豈不是白吃咯。 查看全文>>

摘要：暫時沒發現楊梅對胎兒的不良影響，但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。另外，由于楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。 查看全文>>

摘要：楊梅千萬不能黃瓜、牛奶一起吃，食物之間也是由配伍禁忌的，兩種相克的食物一起吃會損害健康，還有也不能和大蔥、胡蘿卜一起吃，為了避免與這些食物發生沖突，建議在兩餐之…… 查看全文>>

摘要：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。 查看全文>>

摘要：楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉；而楊梅樹皮含鞣質…… 查看全文>>

摘要：可以自制制成楊梅燒酒、楊梅罐頭、楊梅干，楊梅蜜餞，還有酸梅湯等，和其他食品一起做成楊梅粥，別有一番風味。 查看全文>>

摘要：用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過于成熟了，最好別買。而肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。 查看全文>>

摘要：楊梅酒中富含的營養物質，能夠幫助人們提高身體免疫力，有效抑制癌細胞生成以及擴長，從而達到強身健體，延年益壽的目的。 查看全文>>

摘要：楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。 查看全文>>

摘要：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。 查看全文>>

摘要：將果肉放入鍋中，加入冰糖，大火煮開改小火熬制半個小時左右。等待冰糖融化，成果醬狀態的時候，擠入半個檸檬汁的水，輕輕攪拌，再熬煮約十分鐘取出。 查看全文>>

摘要：這款湯的味道酸甜可口，營養十分豐富，而且飽腹感也非常強，能夠一邊抑制脂肪的生成一邊促進脂肪的分解，是非常有效的減肥湯。 查看全文>>

摘要：楊梅酒服用之后身體會出現上火的主要原因就是由于楊梅中含有大量的酸性物質，這種物質并不容易在體內分解，長期沉積在體內導致胃粘膜受到刺激，這樣身體就很容易出現胃潰瘍…… 查看全文>>

摘要：楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒等功效。 查看全文>>

摘要：從營養學上講，楊梅中含有維生素B、C ，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個（約40克左右）為…… 查看全文>>

摘要：烏梅做成酸梅湯我們喝過不少，用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯，成分稀釋了，相對不會那么濕熱。 查看全文>>

摘要：排毒養顏：楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利于體內的毒素排出，因此有排毒養顏的作用。楊梅還可以幫助你減肥，楊梅中的果酸可以抑制體內的糖類向脂肪轉…… 查看全文>>

摘要：便秘的人吃多了楊梅，也會加重病情。原因就是楊梅里面的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。 查看全文>>

摘要：楊梅常溫下貨架期只有1～2天，一般農戶或居民少量存放，可用小包裝（塑料盤加保鮮膜）在家用冰箱冷藏室（4～6℃）中存放2～4天，時間再長，影響品質。 查看全文>>

摘要：楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。 查看全文>>

摘要：新鮮楊梅SOO克，白糖50克。楊梅洗凈后加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1周后成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，停火冷卻后，裝瓶密…… 查看全文>>

摘要：楊梅的功效三：幫助消化以及增加食欲等。炎熱的夏季，難免胃口不好，不想進食，楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸…… 查看全文>>

摘要：降血壓、保護心臟：在楊梅中還富含礦物質鉀，這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等，人體是不能缺鉀的，所以，多吃楊梅對保護心臟降…… 查看全文>>

摘要：果蔬清洗機。有專門的清洗果蔬的機器呢，不過你家里得有這樣一臺機器，它的工作原理是通過臭氧發生器產生的臭氧，對機器內的水果進行殺菌。 查看全文>>

摘要：夢見摘楊梅是吉兆，預示著生活中會有大的收獲。未婚男女夢見摘楊梅，預示會很快找到意中人；孕婦夢見摘楊梅，預示會生下可愛、聰明的寶寶。 查看全文>>

摘要：楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇。《本經逢原》中指出：“血熱火旺之人不可多食，恐動經絡之血而致衄也”；《隨息居飲食譜》中也認為：“多食動血。” 查看全文>>

摘要：新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發現柿子和…… 查看全文>>

摘要：柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好；吃柿子的前后1小時內不宜喝牛奶。 查看全文>>

摘要：螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。 查看全文>>

摘要：中國傳統醫學認為：柿子味甘、澀、性寒、歸肺經。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平、性澀而能收，故有健脾澀腸、治嗽止血之功。”同時柿蒂、柿霜…… 查看全文>>

摘要：同時，章魚亦為高蛋白食物，蛋白質與柿中的鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見，凡是進食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子…… 查看全文>>

摘要：柿子忌與高蛋白食物同食。吃大魚大肉、大蝦后不能馬上吃柿子。因為柿子里含有豐富的鞣酸，在胃酸作用下，能與蛋白質結合成分子較大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃內…… 查看全文>>

摘要：脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均…… 查看全文>>

摘要：吃后漱口。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱…… 查看全文>>

摘要：螃蟹和柿子兩者皆為寒性，同食寒涼傷脾胃。其次螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的…… 查看全文>>

摘要：又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為…… 查看全文>>

摘要：治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。 查看全文>>

摘要：柿子不僅僅含有大量的維生素C，也含有豐富的果膠。果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以幫助我們達到通便的效果，是一種治療便秘的水果。如果你擁有便秘的話，不妨吃一個柿子…… 查看全文>>