摘要：吃新鮮的楊梅：楊梅的果季很短，不易儲藏，容易腐爛，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。所以提醒孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱…… 查看全文>>

摘要：楊梅富含纖維素、礦物質元素、維生素、多種氨基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，是深受人們喜愛的夏季水果。 查看全文>>

摘要：水果雖然有益，但是人們在食用水果時，千萬不要過量，否則可能會引起很嚴重的后果。譬如說，楊梅這水果酸酸甜甜，很受女性朋友的喜愛，但是如果人們過量食用楊梅，就很容易…… 查看全文>>

摘要：在我們不注意的時候，經常會引起腹瀉的情況，在這時候有人會想起喝楊梅酒，這也是在民間流傳的一種止瀉的方法，而且在平時的時候我們用到的會特別多，其實楊梅酒對于治腹瀉…… 查看全文>>

摘要：燒酒泡楊梅，是好多朋友喜歡的酒，不但喝著爽口，而且還有養生和保健的功效，特別是對于調理脾胃有著特別好的功效，在生活當中用到的地方特別多，有著調理五臟的奇效，不過…… 查看全文>>

摘要：到了夏天也是楊梅上市的季節，楊梅酸甜可口，而且維生素c的含量很豐富，在夏天吃楊梅解暑效果很好，還能夠幫助消化，楊梅可以做成酒，放一些枸杞效果也不錯，但是吃多了小…… 查看全文>>

摘要：很多常見的養生酒都有壯陽的作用，因此很多人都認為楊梅酒也有壯陽的作用。不同于普通藥酒，楊梅酒是用楊梅制作而成的，保留了楊梅的大部分營養，楊梅酒飲用后確實可以滋補…… 查看全文>>

摘要：將水果制作成果酒有利于保存水果，同時激發出水果的更多營養物質。夏季的時候將沒有吃完的楊梅制作成為楊梅酒，可以滋補身體，同時酸甜的口感能夠啟到很好的開胃消食的作用…… 查看全文>>

摘要：炎熱的夏季，水果已經成了人們飲食不可缺少的一部分，而楊梅就是其中一員。那么夏季吃楊梅到底有什么好處呢？今天將與大家一起去了解楊梅的功效與作用以及楊梅的營養價值。 查看全文>>

摘要：慢性胃炎、胃潰瘍患者，在食用楊梅的時候，最好是在飯后時分。如果空腹食用楊梅的話，會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重，飯后食用的話，胃酸的分泌就會比較有節制，不會危…… 查看全文>>

摘要：楊梅的三大營養好處，楊梅是中國特產水果之一。夏天正是楊梅成熟的季節，水果攤上紅紅的楊梅，看得非常誘人。楊梅營養價值高，是天然的綠色保健食品，所以吃楊梅自然有諸多…… 查看全文>>

摘要：慢性腸炎，現在是一種非常常見的疾病，甚至有人把慢性腸炎叫做“學生病”，因為在當今的社會里，很多人都得這個病，甚至學生中十個有八個腸胃都有不同程度的問題。這是因為…… 查看全文>>

摘要：楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。 查看全文>>

摘要：柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的…… 查看全文>>

摘要：柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，而高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其所含豐富的維生素C還能夠增強肝臟功…… 查看全文>>

摘要：不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石癥，盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者，更應…… 查看全文>>

摘要：如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉，那么只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為…… 查看全文>>

摘要：所以柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳…… 查看全文>>

摘要：治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，…… 查看全文>>

摘要：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以…… 查看全文>>

摘要：柿餅和紅棗個500克，分別洗凈去核切碎，和山萸肉20克拌勻焙干研末，與面粉200克拌合，制成餅胚，蒸熟。早晚空腹做點心食用。適用于肝虛脾弱、耳鳴、耳聾、口干、食…… 查看全文>>

摘要：柿子皮不能吃，有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全…… 查看全文>>

摘要：在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長方形。日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C…… 查看全文>>

摘要：柿子可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水…… 查看全文>>

摘要：柿子好吃，也有好處，但并不是所有人都適合。柿子性寒，對于胃寒或有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加胃結石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上，醒酒更不能用…… 查看全文>>

摘要：將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團（面團可以盡量和的軟一些，做出來后口感更軟糯可口）。將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子…… 查看全文>>

摘要：柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿…… 查看全文>>

摘要：柿子營養價值很高，含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，享有“果中至品”之譽。柿果肉含糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維…… 查看全文>>

摘要：當今，已經有醫學家們研究開發了柿葉茶等具有防治動脈硬化、冠心病、高血 壓的功能食品及藥物。要是用柿子葉煎服或者用柿子葉沖開水當茶飲用，也具有促進人體降低血壓、新…… 查看全文>>

摘要：柿子中包含大量的鞣酸，能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質和鈣鹽發生反應，出現沉淀物，而此類沉淀物會刺激胃腸器官，很容易引發病。容易出現如惡心、便秘等癥狀。 查看全文>>

摘要：成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。 查看全文>>

摘要：從柿子的營養與功效方面來看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富，包含多種維生素和礦物質，并且一些礦物質含量是大大高于其他各種水果，孕婦食用可補充大量的營…… 查看全文>>

摘要：需要注意的是，柿子中的鞣酸會與礦物質形成不能被人體吸收的化合物，容易使人體缺乏兩物質；又因為吃柿子會更容易使人產生飽腹感，影響到正常飲食，所以不建議孕媽媽們多吃…… 查看全文>>

摘要：哺乳媽媽柿子吃多了會增加胃腸道的負擔，從而引發消化不良致使便秘，身體不舒服。并且柿子內含有鞣酸與果膠，當遇到胃酸發生凝結后，會與胃里脫落的上皮、黏液和食物殘渣，…… 查看全文>>

摘要：柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出…… 查看全文>>

摘要：用完全成熟的柿子做出來的柿子醋的顏色就像紅葡萄酒一樣透明，沒完全成熟的做出來的柿子醋是青色（經后期發酵才能像紅葡萄酒一樣透明），存放的時間越長顏色就越深。但是都…… 查看全文>>

摘要：孕婦吃柿子應盡量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，…… 查看全文>>

摘要：柿子中含有豐富水溶性膳食纖維，具有潤腸通便之功效。而孕婦由于激素水平的變化，很容易便秘，腸胃不通。因此適當食用柿子有利于緩解孕婦便秘，促進孕婦腸道順暢。有利于糾…… 查看全文>>

摘要：食用柿子之后最好漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有豐富的果膠、鞣酸，因此食用過后很容易對牙齒造成侵蝕，損害牙齒。因此建議準媽媽在食用柿子之后能夠及時的漱口…… 查看全文>>

摘要：從柿子的營養與功效方面來看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富，包含多種維生素和礦物質，并且一些礦物質含量是大大高于其他各種水果，孕婦食用可補充大量的營…… 查看全文>>

摘要：有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連…… 查看全文>>

摘要：脫澀方法很多，如長期放置，就如北方的凍柿子；與可以產生乙烯的成熟水果一同放置也可脫澀，但此時的柿子都是軟柿子，這也是軟柿子好吃的原因，因為它不澀。這種柿子要想吃…… 查看全文>>

摘要：柿子吃多了也會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦…… 查看全文>>

摘要：柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生…… 查看全文>>

摘要：空腹時胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃…… 查看全文>>

摘要：補充維C：脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補充大量的維生素C。潤腸通便：脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通…… 查看全文>>

摘要：溫水浸泡法：采收后的澀柿浸泡在清潔的溫水內，水溫及浸泡時間要根據采收時柿子的成熟度而定。很生的青果，水溫應保持在40℃～50℃，浸泡18小時以上可脫去澀味；黃熟…… 查看全文>>

摘要：空腹時胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃…… 查看全文>>

摘要：生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。果形因品種而異，橙黃或紅色，萼片宿存大，先端鈍圓。花期5~6月，果熟期9~10月。柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個…… 查看全文>>

摘要：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被…… 查看全文>>